剩下的鹵豬腳當然是要鹵在鍋里，等有食客來現斬現裝盒。
剛開業就迎來了第一位食客，正是趕在學生放學前特意提前來的韓綏。
身為老師，比起到點才能下課的學生，還是多了一部分特權，否則，和學生一起擠在食堂吃飯的話，他也是要面子的！
「老闆，食堂今天有什麼啊？」韓綏問道。
走到小食堂，濃郁的醬香味撲鼻而來，韓綏心跳加速，傳說中的紅燒肉，他來了！
說罷他低頭看向櫥窗，好像不一樣，不過這豬腳也是同樣的誘人呢。
「豬腳飯。」蘇白面帶微笑的介紹。
韓綏：「一份豬腳飯。」
他挺喜歡昨天視頻里的紅燒肉的，但今天沒有紅燒肉，豬腳飯看起來也挺好吃的，一看就是煮入味了。
蘇白充豬腳上剔下來一塊連肥帶瘦的豬腳肉，再手起刀落切成一塊塊形狀均勻的長方形塊，一塊塊豬腳肉整整齊齊的碼在白米飯上，肉皮顫顫巍巍的，看起來口感一級棒。
滷好的豬腳，色澤紅潤髮油發亮，散發著濃郁的醬香，從鹵鍋到砧板上的過程中，豬腳還會表演彈跳自轉，肉眼可見的□□彈彈，韓綏看的眼都直了，還沒吃進嘴裡，但看這豬腳飯的賣相就知道他今天來小食堂來對了。
滷好的豬腳切成大片蓋在飯上，澆上一勺濃香醇厚的滷水，再放上一兩顆燙好的小青菜，就是一份完美的豬腳飯！
內含豐富膠原蛋白的豬腳彈嫩糯香，特別是最後淋的那勺滷汁，才是靈魂所在，增加肉香的同時還能提升米飯的口感，看起來香氣四溢，煞是誘人。
韓綏拿到飯盒就是一個百米衝刺的速度直奔辦公室，他已經等不及要嘗嘗豬腳飯的美妙滋味了。
這豬腳飯聞著這麼香，吃起來肯定也不會差！
韓綏提著豬腳飯走回到辦公室時，其他老師還在辦公室內討論等下喝什麼口味的營養液，不是所有人都像韓綏這樣對吃飯100%熱情，其他人悠閒討論營養液口味才是辦公室常態。
這會兒韓綏坐在自己的位置上打開飯盒，靜靜欣賞豬腳飯的誘人香味。
韓綏狠狠吸了幾口空氣中的香氣，才拿起筷子準備吃。
切好的豬腳肉每一塊既糯軟又完整，用筷子夾起來一塊肉，豬腳上的皮和肉連著蹄筋，懶懶地扭著腰，似乎稍不留神，這塊柔軟靈活的豬腳就要從筷子下逃跑，比當時在櫥窗中看起來更好吃。
一入口，果不其然和他想的一樣，豬皮和中間肥肉的部分幾乎已經軟爛到入口即化的程度，瘦肉部分也很酥爛，豬腳的骨頭早已經被貼心的老闆剔除，此時享受到的是一口下去滿嘴的肉香。