劉峰緊張的握緊身側的手,岳庭緊張得大氣都不敢出,只隱隱聽到幾個略勝一籌,賣相出眾的詞。
五分鍾後,討論結果出來了,錦寧勝出。
結果剛一宣布,岳庭的臉色一秒刷白。
他難以置信的說道:「不是要色香味意形綜合考量嗎,錦寧那份的賣相根本沒有劉峰的好。」
「對啊,劉峰的差哪裡了?他的香味明明更勝一籌的。」台下也有反對的聲音。
顧懷山緩緩起身,解釋道:「首先,不可否認,兩位參賽者的廚藝都很精湛,在只有書本資料可以考證的基礎上,精準還原了兩道御製菜的精髓,這是十分值得肯定的,但是--」
他看向大屏幕上的兩道菜品截圖,繼續道:「決賽的題目是以米為主做一道菜,意味著米是主角,大屏上的兩幅圖,哪一幅比較能直觀的凸出這個主題呢?」
雖然都是以米為主,劉峰的米飯上,最先吸引人的卻是那層細碎的泛著金黃色的刀魚肉,在它的點綴下,米飯便顯得有些暗淡,而錦寧的成品,除了米飯什麼都看不到,明顯更貼合主題。
顧懷山又說:「再者,在他們烹飪期間,雙方都有香味傳來,劉峰的濃郁,錦寧的淡雅,卻都難掩肉香,但,劉峰用了魚和雞湯,有肉香是理所當然的,然而錦寧全程除了雞蛋和豬油,再無任何葷腥點綴,卻能在爆炒之下還原濃郁肉香,更有種無中生有的絕妙,孰高孰低,想必大家都能定奪了吧。」
這話一出,反對的人便再無狡辯的依據,沒看到一絲肉卻能做出自帶肉香的米飯,這已經是奇蹟了,而且他們還見證了全過程,確實再無質疑的理由。
劉峰對這個結果倒是沒有多大的意外,都說同行看門道,他已經看到了,錦寧的廚藝確實在他之上,甚至是碾壓式的。
岳庭聞言,臉上的血色瞬間褪了個乾淨,他下意識去看後排的申屠義,對方早就離席了。
「岳總,岳總,該給獲獎選手頒發獎金了。」主持人小聲提醒道。
獎金兩個字,再次激起了他的惱怒,他回眸瞪了對方一眼,嚇得後者瑟瑟發抖。
顧懷山卻道:「岳總,你該不會捨不得了吧?」
岳庭默默咬牙,擠出一抹比哭還難看的笑,「怎麼會,願賭服輸,區區一千萬不至於。」
顧懷山朝他做了個「請」的手勢,「那就隨我們一起上台頒獎吧。」
岳庭從王曜手裡拿過早已備好的一千萬現金支票,隨著評委上台,親自將錢送到錦寧手裡,淡淡的說了句「恭喜」,便離開了,連最後的合照都不願意再演。
錦寧並不在意這些細節,對她而言,這錢相當於白撿,明天兌現後,就能給餐車加一節車廂,初步實現房餐一體車。
頒獎結束後,還有一場小小的酒會,是南島官方的宴請,為了感謝錦寧為南島做的一切,顧懷山一行人也受邀在列。
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