輸了,等於賭上了申屠家幾代人的榮耀,試問這樣的滅頂之災,他們會坦然接受嗎?
當然不可能了。
所以,他們只能在真正的做法上做手腳,看似公開了烹飪方式,實則卻把最精髓的做法藏了起來,或者直接在不起眼的地方混淆視聽,迷惑想挑戰的人。
按照對方已經藏了配比數值來看,再藏其他的難免露馬腳,畢竟敢挑戰的都是專業廚師,什麼做法會有什麼成品大家都門清,手腳做得太多,肯定會被發現,對方應該不會那麼做。
但要是想混淆視聽呢?
比如在文字上大做文章,誤導大家朝錯誤的方向研究呢?
錦寧拿起一隻爆裂的雞蛋,把視線落在切口處。
通常在煮製東西的時候,蓋上鍋蓋會讓裡面的液體沸騰氣化,導致體積增大,形成的內壓需要排除,因此會出現溢鍋的現象。
同樣的原理,雞蛋內部受熱後導致蛋液體積增大,又因為雞蛋是封閉的,裡面的內壓需要排除,卻苦於沒有出口,只能選擇炸開蛋殼來排除。
那如果沒有鍋蓋呢?
錦寧倏然眼眸一亮,這個走向的實驗她可一次都沒有試過呢。
想到就做,之前的步驟不變,只是在最後要給雞蛋封口的時候,她直接把敞開口子的蛋送入蒸蛋器。
十五分鐘之後,她得到了一個完整的神仙蛋,沒爆蛋,蛋白也沒外溢,蛋殼外面一絲裂紋都沒有。
所以,神仙蛋的正確步驟就不該有封口那個環節,或者做好之後再封口。
錦寧按照之前的封口辦法把口子封好,一顆完整無缺的神仙蛋宣告完成!
終於,終於徹底還原了。
由此可以證明,申屠家藏私的只有配比,但誤導大家的奸計則藏在了步驟里,先後順序的調換直接導致了結果的成敗,明明已經有很多UP主具備還原的實力,卻因為這個暗藏的奸心功虧一簣。
那些完全靠自己一遍遍實驗,一遍遍記錄數據,最終走到爆蛋那個步驟的UP主們,這一路走來得多艱辛,要多麼堅韌的毅力才能支撐啊。
而且,能在網絡上發布的挑戰者已經具備一定實力,剩下那些沒發布作品依然再研究的人呢?
這麼一看,申屠家是真的歹毒啊,用一個看似公開的做法,把人聚到一起,打著挑戰的幌子,維繫這道菜的熱度,然後利用別人一遍遍的失敗,吐出和炫耀自己這個看家本領的牛逼,告訴所有人,作為巔峰之上的申屠家是如何不可撼動。
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