「我保證你吃了一口，你會時不時惦記它，一有時間就跑過來吃羊肉湯。」羅平騎車帶路。
「那我得吃多少只羊！」林北。
「你應該說咱們淮市人一年能吃掉多少只羊。」羅平。
和林北聊天他不難受，平時不太願意跟人聊天的羅平跟林北聊了一路。
浦口的羊肉館開在鐵軌旁，這兩條鐵軌是後來修的，把浦口攔腰隔開了。
浦口的居民原先無法忍受火車開過去的聲音，後來，晚上八點的那班火車晚點了，他們睜著眼睛等火車，火車來了，他們安心的閉上眼睛，聽著火車的聲音進入夢鄉。
火車進入市區開的速度非常慢，原先到市委拉橫幅抗議的那批人靠著追著火車走，向乘客賣吃的腰包鼓了。
羊肉館西側是鐵軌，無法朝擴店面，東側是供銷社，老闆肯定買不下來店面，他的店面就一直這麼大，裡面只能放三張桌子，客人多，不夠坐，他在外邊擺桌子，原先外邊只擺了一張桌子，現在外邊已經擺了十來張桌子了，就這有時候還不夠坐。
門左側是一個沒有裝窗框的、敞著的窗戶，這兒搭了一個雨棚，雨棚下面放了一個大號爐子，上面放了一個定製的鍋，鍋里熬了羊肉湯，客人們帶了幾張死面饃過來，要了一碗羊肉湯，吃完了湯，自己加湯，揪餅泡著湯吃。
羅平和林北來到了羊肉館，林北見大家自帶死面饃，他十分不理解。
每個第一次來羊肉館的人跟林北一樣不理解大家到店裡吃飯，為啥還帶餅，老浦口人都會跟他們解釋原因，作為老浦口人，羅平非常自覺跟林北解釋原因：「沒解放那會兒，大家日子難過，每天都有人餓死，喬忠厚的爺爺心裡不好受，就站出來說『我雖然不能請你們吃肉和粉絲，但是湯管夠』，好多人帶著能吃進嘴裡的東西過來喝湯。78年，喬忠厚重開羊肉湯館，延續了提供免費湯的傳統，現在老浦口人不缺一口吃的了，可能是情懷，也可能是感念喬忠厚的爺爺，他們過來吃羊肉湯，吃完羊肉湯後，他們到那裡自己盛湯泡饃，慢慢的，到浦口吃羊肉湯的人學老浦口人自帶餅過來吃羊肉湯。」
林北舉起空空如也的手：「不拿餅，我都不好意思過去吃飯。」
羅平嗐了一聲，把自行車和電線桿鎖在一起，讓林北等著，走進了一個大院裡，沒過多久，他端了一盤餅出來：「你下次帶家人過來吃羊肉湯，沒有帶餅，你進這個大院找祝俏俏，跟她買餅。」
「我記住了。」林北把自行車跟羅平的自行車鎖在一起。
羅平把盤子放到空位置上，帶著林北到窗口買飯。
「小喬，要兩碗羊肉湯，每碗放三兩羊肉。」說完，他付了錢，拿小的土陶碗裝了兩勺蒜泥，把土陶碗和盤子放一起，回來等湯。