“谁去集市挑鸭？”萧懿挑眉。
“我去。”方大积极响应。
“谁来宰杀、处理绒毛？”
“妾可以。”程娘子和孙媪举手。
“那行，明日就烤，吴阿叔同我一起注意炉火。”萧懿应承下来，“烤三只，管饱！”
“耶！”所有人都开了怀。
烤鸭以后要量产，萧懿刚好借机实验一炉烤多只鸭的效果。
第49章 异客
仲冬之季, 寒风刺骨、呵气成霜，但有一群人不畏严寒、坚定守卫在——有间食肆旁，就为抢一只刚出炉的烤鸭。
“四只烤鸭好了。”方大拆卸鸭子脖颈处的挂钩, 将鸭子摆放在大木盘中。
外头等候着的食客顿时骚动起来, 个个昂起头颅东张西望，满心期待鸭子上桌。
“是我的、是我的，总算能吃到烤鸭了。”
“诶，我还得等一轮。”
“某也是。”
“店家炉子太小，应该砌大点的才好。”
“甚是！”
萧懿费心费力做烤鸭完全只是因为有个吃货突然馋了，从没有将店肆改成烤鸭专营店的意思, 也不想大炉子在院子里碍事, 所以礼貌婉拒这群饕餮大军的建议。
目前炉子一次性出四只鸭，每烤一批要两刻钟, 所以一天最多出炉二三十只鸭。二三十只鸭, 对嗷嗷待哺的烤鸭拥护者来说简直是洒洒水而已, 相当于沧海一粟、牛之一毛。
而店肆又不接受预订, 每人限点一只, 于是食客们总结了一套抢烤鸭的方法：早，必须早！离午时或酉时不到, 就派一人提前去食肆领餐牌等候, 甚至还花钱雇佣人排队。
萧懿真的很懵, 难道黄牛这一职业要在唐朝出现了嘛！
程娘子将片好的烤鸭呈到餐案，仅仅几步路程吸引得厅堂里所有人的目光。食客们渴望地凝视枣红色光泽的鸭皮, 火烤后的焦香四周环绕，不禁想象用春饼包裹它时的美味。他们的唾液疯狂分泌, 但只得猛灌几杯水压制住。
烤鸭的拥有者见旁人纷纷漏出歆羡、嫉恨的表情，更得意了。他故意放慢动作, 夹起一片嫩薄的鸭肉仔细观瞻，然后微沾甜面酱，一口卷入腹中。