但这苏老板，似乎也好性子过了头，丝毫不以为忤，爽快地就奔厨房去了。
吴叔前后在灶台旁铺排了一遭儿，出门凑到齐伯身边：诶，你家公子下厨，你不去帮忙？
檐下滴答滴答地落起雨，齐伯方才就抱着梅花在外等，此时只笑得放心：我家公子下厨，不用我添乱。
你家公子不是个举人吗？吴叔啧啧两声，读书人都十指不沾阳春水地养大，还会做饭？
齐伯微微一笑：我家公子打小就会做饭，进京赴考两年多，都是自个儿做饭，手艺好了特别多。
他说到此处，又道：人都说京城繁华，天南海北的吃食都有，想来我家公子见过大世面了，也许是蒙高人指点过，手艺才这样好。
京里的厨子能有什么高人。
吴叔暗暗嘀咕，京城每一家数得上号的酒楼，我家傅相都骂过。
宫里的御厨倒尚有几个不错的。
苏老板这一落第回乡的书生，也不可能见过御厨吧。
吴叔是打定了这馄饨入不了自家公子的眼，因而苏遥唤他之时，本没有抱什么期待。
但他一打起厚重门帘，却是怔了怔。
满室鲜香。
桌案摆放整齐，干干净净，丝毫不乱，只能看出些许动过的痕迹。这架势一看就是做惯了灶台功夫的，绝不是什么只会几个菜的新手。
苏遥挽着袖口，露出白皙纤细的手腕，对着吴叔笑笑：您家的东西倒齐备，省了我不少功夫。
怎么说，吴叔瞧着苏遥清雅俊秀的模样往灶台边一站，拎着大勺，竟然毫无违和感。
甚至锅中微微腾起的水汽一熏，益发显得这年轻书生唇红齿白，活色生香的。
啊，香。
吴叔回过神来，瞧向冒着香气的一碗小馄饨。
因他家公子眼尖嘴毒，傅宅的锅碗瓢盆都比别的人家精致漂亮。
苏遥选的是一个巴掌大小的青花瓷盏，配同花色的小勺，勾着锦鲤戏莲花的活泼纹样。
盏内是小巧玲珑的八只馄饨，飘渺轻纱似的皮，包着一小口鲜肉馅，只隐约露出微红一点的颜色，浮在紫菜虾皮冲的清鸡汤里，倒像戏水的金鱼儿。
果真皮薄如纸。
纸也未必有这么薄，这馄饨皮，只像是一层纱。
鸡汤的香醇，用碎碎的紫菜虾皮吊起，是添一分鲜味。
猪肉拌鲜虾丁的馅料也同此理，一层鲜提着一口香，味道足又不腻歪。
皮既薄，馅也不能多，一口一整只，肥瘦合宜的猪肉，内里还掺着软弹的虾肉丁，浅尝辄止，才能回味无穷。
虽然时间有限，苏遥对这次成品还算满意。
一旁吴叔心下惊讶不止。
色香味，苏遥还得再调个色。
他切了点金黄的蛋皮丝点在正中，却只将一碗香菜碎推过去：不知道傅先生吃不吃香菜。点些绿色，会更漂亮。
傅陵虽然挑剔，但是个实打实的标准吃货。
挑食这种事情是不存在的。
得到授意后，苏遥又简单点了些香菜。
唔，小馄饨更像花池子里的金鱼儿了。
苏遥去净手：劳烦吴叔帮忙端过去。
吴叔忙不迭地端着小馄饨先走了，提着十二分的小心。
也就是在旧京。
这一碗放在京城，还不知卖出什么价去。
这苏老板倒真是个妙人。
宫里有些年轻御厨的手法，好像还比不上他呢。
其实，这个世界的吃食种类与苏遥所来之处差不很多，辣椒土豆玉米都有，只是有些菜色做法，尚不如苏遥那里精致。
不过便是一模一样的菜谱，苏遥也能做得比旁人好些。
毕竟苏遥原来的工作单位是个老字号的连锁中餐酒店，高端席面也伺候过不少。
食材选择，刀工，揉面力道，用料多少，火候，烹调时间，这些都刻在手上。
照着同样的食谱也能做出天差地别的两道菜，差距就在厨师本人身上。
琴棋书画之事，傅鸽子是大师，但柴米油盐上，苏遥才是行家。
苏遥满意地擦干手，随着齐伯前去暖阁。
走，去围观鸽子吃食儿。
第4章 婚事
天色越发阴沉，雨势大了些，檐头铁马一时叮当作响。
苏遥沿着廊下一路回到暖阁，隔着珠帘一看，不由微微一笑。
呦，傅鸽子终于舍得坐起来了。
再低头一瞧，碗中的小馄饨也只剩两个了。
吃得还挺快。
但凡厨子，最喜欢看旁人吃自己的饭吃得香了。
苏遥心下涌起莫名的满足感，打起帘子笑笑：傅先生觉得这馄饨怎样？果真皮薄如纸吧。
厨子越满意，越要明知故问一遭儿。
苏遥管自己这个习惯叫职业虚荣心，得食客夸一句好吃比什么都开心。
窗外雨声潇潇，苏遥等了一瞬，却并没有得来一句好话。
他打起帘子时，傅陵才终于抬头瞧了他一眼，眸中只微微一怔。
听到苏遥的话，他似乎微微眯了下眼睛，却又转过头去了。
怎么了？苏遥一时不解，瞧着吃得不也挺好？
他职业病作祟，正下意识地开始反省做馄饨的程序，便瞧见傅陵眉梢微微挑了下，又发出个单音节词：'嗯。
嗯。
苏遥：？
这是个什么意思？还成？
苏遥头回听到这种言简意赅的评价，配合上傅陵波澜不兴的脸，一时都糊涂了。
他不明白，一旁的吴叔却惊掉下巴。
在他家公子这里，嗯是个最高评价，意思基本等同于旁人做篇八百字的赋来夸这道菜好吃。
京城酒楼中的老掌柜暗地里都知道，年纪轻轻的傅相从来不评价厨子，但凡开口，必定是骂人。
能让傅陵只说个嗯，就是指这道菜做得无可挑剔。
曾有段时日，京中数得上号的酒楼，如果能得傅相一个嗯，都恨不得把嗯字写成匾挂上，再落上傅相的私章。
可惜此事太南，至今无一酒楼有此殊荣。
吴叔本就惊讶，如今更是暗自咋舌，忍不住偷偷觑了苏遥好几眼。
倒看不出来，这小书生，还挺对自家公子口味的。
苏遥并不知这些弯弯绕绕，得这一个单音节词，只暗道，这傅鸽子的嘴还真刁。
这种顶挑剔的行家，他从前也遇上过。他见过许多财大气粗的闲人，吃过菜，还专门把掌勺的叫出去骂一顿。
也好应付，承认不足，虚心进步就行了。
于是苏遥客气道：今日过于仓促，没来得及做到周全。傅先生若不嫌弃，改天到我家做客，我还能做得更好些。
傅陵突然开口：更好些？
苏遥稍微一怔。
他不过白说一句，从前那些闲人不满意，这话只是为了顺毛。
怎么还顺杆子往上爬呢？
苏遥顿了顿，只能顺势笑道：过些日子春日里的荠菜便有了，傅先生若是登门，我做荠菜鲜肉馅的招待您。
傅陵点头：好。