眾人點了幾個招牌菜，不多久，店小二就將菜送過來。金珠夾了一個醉蝦嘗了嘗，皺眉，“這蝦子有股味兒。”
陸士儀也嘗了嘗，“這是用死蝦做的，所以不新鮮。”
綠梅道：“奴婢聽說死蝦比活蝦便宜多了，有些黑心的店家為了多掙錢就用死蝦代替活蝦。”
春風樓能做到開封縣第一酒家，其一背後的主人是江通判，其二，也是因為春風樓的菜確實還不錯。怎麼現在開始以次充好了，陸士儀又嘗了嘗八寶鴨子，也有輕微的膻味，去腥沒有做好。
金珠嘆氣，“早知道還不如在家裡吃飯，這都是什麼菜啊。”
青桃與綠梅一起出去叫了一個店小二進來，問他是什麼情況，店小二最開始支支吾吾地不肯說，綠梅掏了一串銅錢放在他面前，店小二眼睛亮了，說：“小的就是直說了吧，現在春風樓由胡爺當家，胡爺想多掙錢，就在肉菜上做手段，低價買些便宜的死魚死蝦，小的們其實也不願意做這虧心事，但都要養家餬口，只能按虎爺的意思來。”
陸士儀問道：“這位胡爺是誰？”
店小二小聲說：“胡爺單名一個山字，在外自稱是江通判的遠方表兄，其實就是通判夫人乳娘之子，通判夫人將他放出來，春風樓歸置在他名下。”
“胡山在春風樓胡來，難道就沒人管嗎？”青桃插了一句嘴。
店小二道：“江通判對經商一竅不通，通判夫人以前常會過來坐坐，但聽說懷了身孕，也無暇顧及。小的猜想胡爺接手春風樓，為了顯示自己的能耐，所以才會這麼做吧。”
最後店小二還請求她們：“小的肚子裡知道的東西都跟夫人們說了，夫人們知道就好，千萬不要把小的給供出來啊。”
綠梅笑道：“我們供你出來做什麼？只是想知道春風樓的菜為什麼這麼難吃，既然都知道了，以後就不來了，你出去吧，沒事的。”
店小二躬身退出雅間。
這一桌子菜其實拿給普通人吃勉強能湊數，但陸士儀從小到大，用膳精細，稍微有些不對勁就能嘗出來，當下就說：“這菜沒法吃了，咱們還是回去吧。”
金珠很氣憤，啐道：“咱們可花了不少錢，都被這黑店給坑了。嫂子，你說掌柜若是知道我們是知縣大人的親眷，還敢這麼糊弄我們嗎？”
陸士儀擺擺手，“就當花點小錢破小災，先不要計較了。”