清水裡過三遍去腥,放了些鹽醃製過後許三七加了些油和麵粉進去,又讓木蘭端一盆清水進來。
要是有薑片就好了,蔥姜水去腥最好。
「水缸空了,我出門一趟。」木蘭端了盆涼水進來放在許三七手邊,交代道。
許三七手上擠著丸子,頭也沒抬的應了,想了想又讓她去床頭拿錢,「帶一罐子糖回來吧,我明日做醬。」
「好。」
小棗在院子裡玩著竹球,和正要出門的木蘭撞上,被一把撈起來抱住,竹球輕巧,足尖一點,就到了她手裡。
「小心些,摔了我可不哄你。」
「二姐,你去哪呀,小棗也想去。」小丫頭抱著姐姐的脖子撒嬌,一拱一拱的。
木蘭把她放下來,好一會兒沒回答,盯著屋內看了半晌,丟下一句「在這等我」腳步一轉又往裡走了。
許三七被她驟然推門弄出的聲響嚇了一條,手下使的勁兒大了些,好好的一顆魚丸被擠成了條兒。
「忘帶什麼...」要出口的話及時止住,突然折返的人顯然比她看上去更像是有話要說。
「給你。」木蘭從腰間解下來一個荷包,摔在桌上,裡頭的東西碰撞著叮噹作響。
「你......」
等許三七反應過來,木蘭已經大步流星地走出去了。
荷包里裝的是銅錢,許三七數了數,正正好兩百個,大抵是木蘭這個月的工錢。
唇彎了彎,她把這個荷包也掛在了床頭,想著明日下山若是回來的早,就去魚市買條魚回來做木蘭想吃的紅燒魚塊。
一拳頭的蝦肉擠完也就二十來顆丸子,晚上用番柿子熬一個酸湯煮,再放些鮮嫩的小野菜,保准美味。
要是有香菇之類就好了,還能包蝦肉餃子。
也不知趕集那日能不能碰見賣菌子的,到時候買些個回來,再切上兩塊豆腐做湯。
蝦肉弄好了許三七挑了一個陶鍋出來,先在底下鋪了一層切碎了的薺菜,再碼上一層蛤蜊肉,最後再鋪上大蝦,看著很是像模像樣。
蝦頭沒扔,她打算一會兒再炒個蝦油用來調醬汁。
木蘭的腳程快,很快就挑著兩桶水回來了,看起來毫不費力,小棗捧著糖罐子跟在姐姐後頭,走的很小心翼翼,生怕摔了。
木蘭接過妹妹手裡的罐子放進櫥櫃,問許三七還有沒什麼要忙的。
「你歇會兒吧,餓麼?」許三七閒不住,取了上回剩下的老面頭,準備揉個麵團明早烙餅吃。
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