木蘭搬了個馬扎坐在院子裡洗碗，許三七把搗好的栗子拿進屋，加兩勺糖，半碗糯米粉，半碗白面，一小勺油，最後倒了半碗水進去，揉成了栗子麵團。
麵團揪成小小一個劑子，再揉圓了上鍋蒸，蒸熟了這栗子糕就算成了。
三籠不夠裝，許三七隻好分兩次蒸，木蘭洗完碗了，進屋擦了擦手，問她要不要幫忙。
「沒什麼要忙的了，晚上吃蝦餃可以嗎？」許三七問。
蝦餡兒挺多的，感覺不用再炒菜了，做個涼拌裙帶菜應該就夠了。
「可以。」木蘭起身去整理昨日買回來的東西，隨手解開一個袋子，發現裝的是牛肉乾，拿起一根就放嘴裡嚼。
栗子糕還沒蒸好，許三七在另一頭起鍋燒水，半碗麵粉加熱水攪面絮，添小半勺油揉成麵團，再分成小劑子，用擀麵杖擀成薄薄的圓片就能拿來包蝦餃了。
【靈活的擀麵杖】擀薄皮的時候相當好用。
蝦餃包好了，鍋里先放紫菜條和蝦米煮一個湯底，湯煮開，許三七嘗了嘗味兒，加了一小勺鹽、半勺醋下去，最後再下蝦餃。
干辣子加醬油、米醋、花生碎、蔥花調了一個蘸碟，許三七把煮好的蝦餃盛出來分成三份，這一鍋約莫有四十個，蝦餃有半指寬，小棗要了六個，許三七吃八個，剩下的都歸木蘭。
煮熟的蝦餃是飽滿的肉色，餃子皮煮得透亮，能瞧見裡頭金黃的玉米粒，一口咬下去，既能吃到蝦肉的彈滑鮮嫩，又能嘗出玉米的甜脆爽口，在蘸碟里那麼一淌，沾上些油色，更是誘人。
再簡單燙一把裙帶菜，不叫桌上空著，便也算豐盛了。
吃完飯，第二屜栗子糕蒸好了，棕黃色的小小一個，還燙著。
許三七咬了一小口，粉而不干，糯而不黏，甜而不膩，還有栗子的清臭。
許是因為不太甜，小棗說沒上回的驢打滾好吃，被許三七揉著臉教訓了一通。
這回也還是老樣子，用木盒裝了，給張雲留一份，再裝三盒給木蘭帶去武館，做這些事的時候許三七不自覺地哼著小曲兒，她發現自己最近好像很熱衷於做這些小點心。
罷了，也不是什麼壞事，就是要注意不能給小棗多吃，吃壞了牙可就不好了。
秋日夜裡的風涼爽，吃完飯許三七坐在院子裡乘涼，閒著無聊，便問木蘭：「上回給你帶的驢打滾，他們說怎麼樣？」
木蘭一盒，木蘭的教頭一盒，木蘭的同窗一盒，這個『他們』自然問的是教頭和同窗。
「好吃。」木蘭言簡意賅，又像是想起了什麼人，臉上多了些嫌棄。
許三七也就是隨便問問，並沒有多少期待，聞言說：「那就好。」
此時有人在院外叩門，不重，也沒喊，許三七猜是祝家兄妹來了，起身去開門。
第43章 吃大餐還得來點小點心