一群人圍著個鍋，夾菜在鍋里一起涮，這跟叫花子一樣了。
薛五以前是吃過咕咚鍋的，冬天的時候，弄個小銅鍋，下面加上木炭，桌上擺上各樣肉蔬，吃的很愜意，但如今天這般吃法，他也還是頭一次。
他倒不覺得這吃法怎麼不好，反覺得挺新鮮好玩。
其實今天這種吃法，更確切的說應當是打邊爐。打邊爐最早就是廣東漁民的吃法，有砂鍋陶罐，每天打漁賣魚剩下的邊角料，大家你湊一點我湊一點，然後圍著爐子站著吃，吃的就是海鮮鍋。
“牛肉其實也就那樣。”薛五道。
大唐律令，保護耕牛。因此在大唐一般百姓是吃不到牛肉的，沒有專門蓄養的宰殺牛，牛都是耕牛，除非老死、摔死，是不准私自宰殺的。哪怕是摔殘不能耕田了，也得先報備官府，甚至得由官府指定的人來殺。
甚至殺了後，牛肉也一般不對普通百姓出售的。
許多人都見過牛，甚至養過牛，但卻從沒吃過牛肉。當然，這條對薛五來說，並不一樣。
他家將門，父親是皇帝的禁衛將領，本來就享受很高的待遇，宮裡還時常賞賜點牛羊肉下來。
畢竟許多牛老了不能耕地後，其實最終也還是宰殺了，只不過沒有流入百姓餐桌，而是到了宮廷和權貴的宴席上。
趙錄事在藍田縣地位不高，但實權不小，身家很肥，可平時也不是說能隨便吃到牛肉的，看到薛家送這麼多宮裡賜下的牛肉給李逍，他很是羨慕。
“牛羊肉涮著吃好吃，這些可是紅肉，不比豬肉。一個壯漢子，吃個三兩斤牛羊肉一點事沒有，但你要是吃個三斤豬肉，肯定得翻白眼。牛羊肉好消化，尤其是涮著吃，更不覺得飽。我爹，以前一次吃過五斤羊肉！”薛五說道。
李逍也贊同薛五的話，牛羊肉確實不那麼膩，尤其是涮著吃的時候，比煎煮的吃能吃的更多。
不過一頓吃五斤，也確實厲害。
“咱們一人先來兩斤羊肉，一斤牛肉。”薛五笑道。
趙錄事搖頭，“薛公子將門子弟，武藝好，這消化也好，我們可不行，老朽了，吃上一斤肉，晚上就得積食了。”
“沒事，我一會再弄兩樣東西來，絕對開胃消食，儘管放開了吃。”李逍在旁邊說道。薛五是貴人，趙錄事這樣的人也是不能輕易得罪。
“有啥好東西先拿上來啊。”薛五倒不客氣。
“稍等下，我這就去拿。”
片刻功夫後，李逍拿來兩樣東西，冰糖葫蘆和手拍黃瓜。