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塗絨絨不太喜歡這樣甜的食物,所以甜豆花雖然也挺好吃的,但是她卻沒有很喜歡。

吃了一碗豆花之後塗絨絨看看時間差不多了,就準備繼續做辣條。

燒火後,拿出樂炒鍋在鍋里倒油,大概多一點的油燒熱後放入豆皮大火翻炒,因為豆皮容易糊所以要不停地翻炒,待豆皮變色且有點脆之後就可以出鍋了。

將豆皮放到旁邊的盤子裡之後塗絨絨就繼續在鍋里再放比炒豆皮的時候少五分之四的油,放入花椒粒、桂皮、茴香炒香,然後撈出來丟掉。

然後大火調小火後放入蒜泥、香葉、辣椒粉翻炒,倒入豆皮繼續翻炒,再放入一勺鹽、少許白糖、花椒粉、孜然粉。

塗絨絨準備的炒鍋可是大的,所以她一口氣炒的了所有的豆皮,她的力氣大所以拿著大鍋鏟的時候也可以把所有的豆皮給翻炒出來。

塗澈那邊看到塗絨絨這邊這麼辛苦的炒豆皮的樣子有些心疼,看她額頭都冒汗了以後還給她準備了濕手帕,走到她的身邊給她擦擦汗。

「那麼辛苦做什麼?就算是做少一點也沒關係,哪裡需要做這麼多?辛苦自己?」塗澈心疼的說道,這可是自己從小帶大的孩子,別人不心疼他心疼啊。

「一口氣做多一點就可以吃久一點。」塗絨絨不在意地笑了笑道,「好了澈叔,我知道您心疼我,我也沒有怎麼樣啊,挺開心的。」

塗澈瞪了她一眼,卻還是沒有阻止她。都已經做到這一步了,哪裡還需要阻止她?

「行了,你一邊去,我幫你炒。」塗澈拍拍塗絨絨的手臂讓她把鍋鏟交給他,他幫著炒就可以了,不需要她這麼辛苦。

「還是我來吧。」注意塗澈和塗絨絨的互動的a11走過來向著塗絨絨伸手道。

他可是軍用機器人,身高也是兩米出頭的,所以力氣肯定也是不缺的。既然炒豆皮是個力氣活,交給他也是應該的。

「a11?」塗絨絨疑惑地看著a11,他真的能夠勝任嗎?

「就是炒一下,你在旁邊看著就可以了,不是什麼難事。」a11很肯定的說道。

「對,你給他吧,讓a11幫你炒。反正之前的工作也都做完了,就是這個炒豆皮的事兒有你在旁邊看著火候也不需要你親力親為了,趕緊的。」塗澈也崔策道。

塗絨絨想了想,也就把鍋鏟交給a11了,這麼多的豆皮她翻炒也是有點辛苦的。尤其是氣溫逐漸的升高,她也是很熱的。

「小火一直炒,一直炒到豆皮乾乾的脆脆的就好了,最後撒上白芝麻就可以出鍋了。」塗絨絨一邊叮囑道。

「放心。」a11很沉穩的說道。

------題外話------

辣條的做法來自「豆果美食」,這篇文的各種菜的做法我求助app和各種菜譜書,以及度娘來著。

第142章 豆腐深加工【一更】

a11的力氣當然是有的,又有塗絨絨在一旁指導,a11很輕鬆地就慢慢地把豆皮全都給炒幹了,味道也出來了。

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