許楠把盆放好,說道:“姐,你幫我把這些麥芽切一下,切得越細越好。”
許冬見弟弟端來的盆里裝的是發芽的麥子,問道:“根兒,好好的麥子你給他弄發芽了幹什麼,還能吃嗎?”
許楠信心滿滿:“姐,肯定能吃,還很好吃。”
許冬見弟弟說的信心十足,也不再問,拿起菜刀開始切麥芽。
許楠接著問燒火的許雨水:“二姐,炒菜的小灶還閒著吧?二姐你幫我蒸一些小米飯。”
許雨水問道:“剛吃了飯,根兒你又餓了?”
許楠搖搖頭:“二姐,你先等一會兒,我去把小米拿來。”
許雨水在他後面喊:“根兒,要是餓的話,我給你烙水餅吃。”
等她說完,許楠已經跑遠了。
許雨水笑道:“姐,你看根兒風風火火的,不知道又要幹什麼?”
許冬接話道:“小孩子,想起一出是一出。”
做麥芽糖最好使用糯米和玉米碎,糯米要到縣城買,還比較貴,玉米在這個朝代是沒有的,好在用小米代替也是可以的。
蒸好的小米放涼弄散,倒入切好的麥芽,加入適量水,拿蓋簾蓋好,放在屋裡。
下午,許經和沈修身來找許楠溫習功課。
沈修身家裡房子狹小昏暗,許經父親是個童生,每到過年,總有一些需要交際的朋友,許童生好面子,每到此時,總要許經作陪,弄得許經不勝其煩。
許楠乘機邀請他倆到自己家裡溫書,沈修身和許經便同意了。
對於沈修身和許經每天都來找許楠這件事,家裡人極為贊成。沈修身不用說了,小小年紀就是秀才了,學問自然不用說。就是許經,他的父親也是一位童生,也是有些學問的,許楠和他們交好,那是好事。
每天上午,陳氏就把許楠屋裡的炕燒的暖暖的,熱水隨時供應,周氏還特地囑咐三個小孩子,即使在院子裡,也不能大聲玩鬧,免得驚擾了哥哥讀書。
今天沈修身是先到的,他第一眼就看到了許楠炕上蓋著蓋簾的瓦盆,問道:“這是什麼,怎麼把面盆放在你屋裡了,你弄的那些麥子呢?”
臘月過了二十,村里人就開始蒸包子和饅頭了,冬天天冷,人們活好面後就把面盆放在燒好的炕上,這樣面發的快些。
和好的面一般都是放在當家主婦的屋裡的,發麵發麵,象徵的家業越來越發達。
沈修身看到許楠屋裡放著的瓦盆,還以為是面盆,才這樣一問。
許楠買了個關子:“等明天你就知道是什麼了。”
許楠拿出自己昨天下午做的功課,請沈修身給看了一下,沈修身仔細誦讀一遍,指出了其中的一處錯誤。
除了夫子布置的功課,沈修身又另外給許楠和許經布置了功課,下午的時間許楠和許經做好,沈修身第二天給他們修改,錯一處的話,晚上抄寫十遍。
