留言只有幾十個，但清一色誇讚，煲湯的小姐姐聲音好聽，有兩個起鬨求正面圖。
齊盈叉著腰，「沒想過有一天，我的帖子小火一把，不是靠剪輯，不是靠靚湯，而是靠姐姐你的聲音。你說好笑不？」
這算不算無心插柳柳成蔭？如果他們知道，做湯的是個180斤胖子，會怎麼樣？「再接再厲。」
齊盈揮著小拳頭，信心滿滿，「我想好了，下一期的主題就叫'聲色犬馬'。他們喜歡聲音，我就給他們聲音。只是還要月初姐你提供嗓子。」
「主意是不錯，不過我覺得主題跑了。咱們宣傳的重點，始終是靚湯。」林月初先揚後抑，表達了自己的觀點。
「聊什麼呢，這麼歡？」湯遜的聲音響起。
「舅舅，我們在說推文。」她又把話術重複了一遍，邀功地看湯遜。
「大家人都齊了吧，一會咱們開個會。」
陸陸續續餐廳的人都來了，主廚霹靂火和煲湯師傅小溫候到位。
餐廳的會議也是也很簡略，沒有什麼高級會議室，就在院子裡，大家搬了椅子落座。
湯遜先是鄭重地介紹了林月初，「火哥、候哥，十一那天你們倆不在，都靠月初幫襯。」
火哥看起來像大肚彌勒佛，果然主廚的噸位，不容小覷。候哥是精瘦幹練的，說話時也不苟言笑，給人感覺不太好接觸。
隨後湯遜切入了正題。「九月份咱們的營業額，我已經讓人統計了出來。大家都看看，這一年，一直呈下滑趨勢，比一九年峰值期，更是少了30%。哦，外賣量倒是有所提高，但不足以彌補堂食的份額。我們的日子，會越來越難過。」
列印好的文件薄薄的，幾頁紙，但大體的營收、成本，以及過去三年的柱狀圖對比，都列地清楚。
林月初沒想到，這麼刺激。她初來上班，就了解到餐廳的財務狀況。只是數字的背後，也充滿辛酸。一九年平均月營收八十萬，而二二年就只有五十六萬。去掉員工工資、食材費用，利潤空間可以想像。而最大的開銷，應該是這套四合院的租金。
上面沒有透露租金，但林月初可以想見，這裡是帝都的二環，寸土寸金，又哪裡會便宜呢。
煲湯的侯哥，摸摸鼻子苦笑，「老湯，大家跟著你幹了五六年，你不會是想……裁員吧？」
不怪他這麼問，連西貝這麼大的連鎖店，老闆都喊著撐不下去了，更何況是他們這種小眾餐廳。且林月初上崗，職位與他存在重合。如果要裁員，他是最危險的。
湯遜擺擺手，「老火靚湯有今天，全靠大家幫襯，裁員這種事，除非餐廳徹底破產。今天和大家開個會，就是暢所欲言，各抒己見，看看怎麼能把咱們的營業額做大，把利潤提上去。」
收銀員青青怯怯地舉起手，左右環顧，「老闆，我就拋個磚。電商第一殺手鐧，促銷。要麼，咱們也搞搞？稍微讓利一點，薄利多銷嘛。」