四目相對，二人默契地再次翻開了菜單。
胡晚月：“這個這個這個這個這個都都來一份。”
閨蜜：“還有這個這個這個這個這個也都加上一份。”
拿著點單器的服務員看看她倆保持良好的身材，有點兒犯難：“二位是不是點太多了？連續好幾道肉菜……”
“沒事。”胡晚月聽到自己的塑料姐妹花一臉認真地對服務員說，“我最近生酮減肥，多吃點肉才行。”
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金窈窕正在廚房裡監督汪盛做一道松鼠鱖魚。
試營業期間，屠師父把尋香宴那邊的活兒交給幾個大徒弟管理，自己也來幫忙，此時眯著一雙仿佛剛從豆莢里剝出來的綠豆眼調醬汁，抿著嘴，臉頰嚴肅鼓起，表情天然得很臭，宛若剛施過肥的包心菜。
碩大一條鱖魚被沿著骨頭片出來，表面切出花紋。這是個考驗刀工的步驟，打花時每一刀都得切得不淺不深，切淺了炸出後美觀不夠，切深了魚肉立時就無法挽救。
汪盛刀工練得很不錯，成品拍勻澱粉後滑入油鍋，刺啦一聲，煎炸的香氣立馬發散開來。
他今天做了很多菜，完成得都十分不錯，金窈窕看得滿意。
她廚藝雖好，卻也無法看顧銘德旗下所有的店，未來各家分店早晚是要交給自己信得過的手下人的。屠師父這人脾氣不好，可能正是因此，手底下帶出來的徒弟基本功都非常紮實，稍經訓練，日後都是能替她扛起重任的技術幫手。
上次公司幾個高管和廚師跟著三叔離開之後，她就想過未來如何留住技術人才的問題。
一家餐廳的靈魂無疑凝聚在口味上，她想把銘德做大，不可能一輩子藏私，那麼當未來如同汪盛這樣的年輕人真正可以獨當一面的時候，她又該用什麼辦法保證這些人在技藝有成後依然甘願不走呢？
把期待寄托在別人的良心上就太天真了，這世上誰不為名利奔忙？
汪盛在她的注視下提著鮭魚的魚頭和魚尾小心翼翼煎炸，生怕出錯，魚骨被高溫定型出了漂亮的形狀，他可算鬆了口氣，夾起酥脆的魚骨裝盤。
金窈窕聞著魚骨的焦香，忽然開口：“做的不錯，你進度最快，等隱宴的分店鋪開以後，未來一店就交給你管，公司會給你一店百分之五的股權。”
屠師父聽到這話，一下抬起頭來，附近他其他幾個徒弟也投來打量。
汪盛有點不知所措地拎著筷子：“金……金總監？”