為了健康，也為了保持外形，這些食物通常都是營養師精心搭配的。
只是不管是健康的營養餐，還是朋友盛情邀請她去享用的米其林，在她吃來都一個樣。
比起口味，她更在意餐品的蛋白攝入，維生素攝入，澱粉攝入，能量攝入，是否會超出基礎代謝，讓她變胖。
這樣想著，金窈窕已經丟了個料理盆給她，盆子裡盛著白生生的麵粉：“沒事，反正揉面不難，不會做飯也不影響。”
麵粉加奶粉用水和開，倒入融化的黃油，黛比看到黃油，欲言又止，金窈窕卻沒有理會，只說：“試試看。”
她不太會拒絕人，沉默兩秒後，還是洗乾淨手上前照做了起來。
第一次揉面，觸摸到柔軟溫熱的觸感，黛比愣了愣，望著手中微黃色的麵團，金窈窕把活兒給她後，自己倒做起了別的，一邊做一邊給她解釋：“做飯很有意思的，把一個一個普通的材料組織在一起，單看起來，沒有什麼了不起的地方，麵粉就是麵粉，黃油也只是黃油，可它們搭配在一起，就會變成酥脆的餅皮。”
她沒有說什麼帶著開解目的的話，仿佛只是在和一個普通朋友閒聊般，聲音微微啞，不疾不徐，很好聽。黛比漸漸聽入了迷，倆人雖然不熟悉，但這會兒各干各的，氣氛竟也顯得非常和諧，黛比有一下沒一下地按著麵團，目光被金窈窕手上乾淨利落的動作吸引，忽然有了點興趣：“你在做什麼？”
金窈窕一邊收拾手上的雞，一邊回答：“酒仙雞。”
這是她之前跟父親去馬家的拜訪的時候看到的那本菜譜里，寫在第一頁的菜，既然是尚家的祖傳菜譜，她自然不會隨便放在自己店裡售賣，只是今天來的客人比較特殊，跟生意關係不大，她自己又對看到的這道菜很有興趣，就順手做來試一試，當做遊戲。
金窈窕做菜的時候，銘德旗下的廚師們也喜歡圍觀，都說看她做菜是件讓人享受的事情。
她的手指細長，動作的時候很靈活，幾乎沒花費多少工夫，就將舀出的百花蜜跟自家酵的甜酒並其他材料完成了醬汁。
酒仙雞這道菜做法蠻有意思的，挑一隻肥雞，先用鹽搓洗，再在外皮抹上酒制的醬汁，用明火迅速烘烤。噴槍在金窈窕的手裡就像個威風的武器，轟鳴的烈焰烘得肥雞外皮迅速收緊。
甜酒和花蜜里有糖分，被這麼一烤，雞的外皮立刻就會出現糖化的焦黃，這就對烘烤“迅速”二字要求很高，明火溫度驚人，但凡在同一個地方停留太久或是停留了太多次，那個部位烘烤出來的色澤就立刻會變得不好看起來。
這對金窈窕而言自然不是什麼難事兒。
酒汁烘乾一遍，再刷一遍，再烘再刷，如此反覆幾次，雞皮表面已經凝結起了厚厚一層酒膜。
被烤得焦黃，晶晶亮亮的油脂也滲透出來後，金窈窕在雞的表面紮上眼，剩餘的醬汁抹進雞腹中，放進一個小烤盆里。
烤盆底部墊上事先準備的其他食材，食譜里寫的是熊掌和梅花鹿筋，金窈窕肯定是不能摧殘保護動物的，就換成了自己琢磨的一些其他食材。食物的口味，她有她自己的理解，蹄筋提前用酒泡發，跟醉過的熏魚和火腿片一起厚厚地鋪在雞底，放很少的一勺高湯，堪堪蓋過需要燉煮的蹄筋，隨即封上烤盆，推進烤箱裡。