蘇玫用竹鏟輕輕翻動鍋里的東西，又湊近聞聞。
沒錯，是疙瘩湯，典型的北方主食。江家祖上是燕都人，後歷經朝代變遷舉家遷徙到雲城紮根，喜歡吃麵食並不奇怪。
可這一鍋黑色物體，足以讓人望而卻步。味道聞著雖然還行，顏色過分嚇人了。
鍋邊不遠處的台子上，擱著老抽的瓶子。
蘇玫觀察新開啟的瓶口和剩餘醬油的刻度線，發現江衍平用掉了1.9升的一半，所以鍋里的疙瘩湯才會黑得這麼「理直氣壯」。
「為什麼你要倒半瓶老抽？」蘇玫問，「還有，蔥花薑絲應該用熱油爆香，你大火燒著鍋，不能離開灶台。」
「啊？老抽？」江衍平不敢相信自己的耳朵，「我拿的明明是老陳醋！」
蘇玫隨口調侃道：「分不清醬油和醋，你是怎麼活到今天的？」
「紈絝子弟不用自己做飯。」江衍平自嘲，「我衣來伸手飯來張口，從小到大連泡麵都有人代勞，也很可悲啊！」
「可惜了這口鍋。」蘇玫轉身，指著炊具架上另外一口新鍋，「我能用這個嗎？」
「能，當然能！」江衍平伸手取下炒鍋。
「你退後，我自己來。」
蘇玫動作麻利，洗了鍋擦乾水漬，統籌安排剩餘的食材，重新製作酸辣味的疙瘩湯。
麵糊攪拌成介於凝固和流動之間的狀態，她開始熗鍋。等到蔥姜的香味撲鼻而至，她將番茄丁、木耳、黃花菜依次放入煸炒，加了半鍋開水，再把麵糊瀝過漏勺，在湯中形成一個個珠圓玉潤的小疙瘩。
「真不錯！」江衍平探頭探腦，「我能吃三大碗。」
「沒那麼多。」蘇玫忍笑不禁，「江爺爺和我一人一小碗，你只有一大碗。」
江衍平備感失望，「我飯量大，不夠吃。」
「陳總不是說你為了保持體形，平時吃飯只吃七分飽嘛，」蘇玫詫異道，「這會兒怎麼飯量變大了？」
「他喜歡吃你做的飯，不好意思直說，只能找個藉口。」
江明修走到廚房和客廳的分界線，遠遠地望著兩個年輕人微笑。
「爺爺……」江衍平面子掛不住，「您不要揣測我的心思，行嗎？」
江明修緩緩行至廚房一角，笑著說：「我就喜歡聽你倆鬥嘴。」
江衍平連忙擋在水池前方，那口黑乎乎的鍋放進去還沒顧上清洗。他生怕江明修瞧見他第一次當大廚的「傑作」。
「廚房油煙會刺激您的氣管，您先回客廳歇一會兒，飯好了我叫您。」
「不。」江明修笑道，「我就在這兒看你們做飯。」
蘇玫專心往湯中打入蛋花，對爺孫的談話內容充耳不聞。
她把炒鍋轉至中火繼續煮著，另外取了平底煎鍋，把江衍平切好的火腿片慢慢煎熟。