按照平日製作糕點的用量，蘇玫估算出結果：「甘蔗暫時夠用。池姐，你趕緊叫上小張，一起去菜市場挑選最新鮮的嫩薑，我要研發新品！」
生薑榨汁過兩次篩網，與甘蔗汁以5：3的比例混和均勻，加適量檸檬酸粉末待用。
低筋麵粉和混合薑糖汁、泡打粉的比例為30：10：2，同一方向攪成麵糊，雞蛋清打發添加到麵糊中，攪勻後倒入模具，震出氣泡即放進烤箱製作。
烤箱溫度定在180度，上下火烤制5分鐘，往蛋糕上覆蓋一層錫紙，先用下火烤18分鐘，再用上火烤16分鐘。
成品出爐，飽含鮮姜獨特的香氣。
蛋糕側面色澤金黃，上下表層泛著淡淡的焦糖色。
小岳直流口水，繞著料理台轉了好幾圈，正打算朝薑糖糕伸出魔爪，卻被小池拽到了一旁。
「小饞貓！蘇總第一個想要分享成果的人，不是你。」
蘇玫撥通江衍平的手機：「輪椅騎士，你猜猜我創造了什麼新口味的蛋糕？」
「姜味的甜蛋糕。」江衍平聲線柔和，透露著掩飾不住的心思。
「果然有眼線！」蘇玫故作驚訝，「坦白從寬，你究竟在我身邊安插了幾個『間/諜』？」
江衍平開懷大笑，好聽的聲音一下下敲擊著蘇玫的耳膜。
「冤枉——是你們公司員工的朋友圈暴露的秘密。」
蘇玫定了定神，說：「我有個好主意，能帶來巨大的收益。」
「洗耳恭聽。」
「別開發房地產了，和我一起賣甜品致富吧！」
「好啊！我贊成。不如咱們比賽，看誰先成為甜心蜜菓的銷售冠軍？」
江衍平笑得愈發開心。
他的聲音比往日更響亮，純淨的音色勝過交織著淙淙水聲的大提琴音，讓蘇玫臉頰滾燙，意亂心慌，不知如何接上他的新話題。
第71章 喃喃圈
江衍平誤以為蘇玫不敢應戰, 心裡十分詫異。
他默默等了一分多鐘, 只聽見聽筒那頭傳來蘇玫輕柔的呼吸聲。
「小玫, 你是專業人士，不用怕我這樣的菜鳥。」江衍平鼓勵道，「你精通甜品製作流程, 了解它的口味和賣點，一定能打敗我。」
「你希望被我打敗嗎？」
蘇玫脫口而出的問題, 並未經過深思熟慮。一方面她的鬥志被激發了, 另一方面她有點納悶, 不懂江衍平為什麼把話題越聊越偏。