是她不僅想喝菇湯，還想吃素炒菇、涼拌菇。這樣的話，就希望壞損平菇的數量，能不多不少剛剛好咯。
“對，先分揀出好壞，再去考慮分掉壞的。”周翠娘支使起剛才手指闖了禍的姜雙五，“孩他爹，你去拿幾個好看且新編的菜籃子來！然後就把好的選出來放到菜籃子裡，壞了不能賣的另放一處。”
玉皇山山腳一處有片竹林，姜雙五會用竹子編織物件，且手藝還不錯。他平日得空或歇晌時，都是竹蔑不離手，手邊如果沒正經活兒做，就總能看到他在編些筐筐簍簍的。
姜家別的不多，只筐簍籃子之類，以竹做的小板凳和椅子等家具，從來不曾缺過！
姜雙五很快找來五個菜籃子，姜穠和夏五斤各拿了一個來，準備一起分揀竹篩里的平菇。
周翠娘見了，就想勸阻：“濃娃兒，五斤，你們小孩子毛手毛腳的，別把這鮮嫩的菇給碰壞了！放著讓我和夏嬸子來分揀就行。”
姜穠還想著素炒菇和涼拌菇，並不打算放棄參與分揀，”……阿、阿娘，你嘴裡這鮮嫩的平菇，正是毛手毛腳的我們、栽培出來的。”
“……”周翠娘一時不知說什麼了。她家這女兒，果真是開始長大了，也真開始懂事、真變能幹了，但也真如葛貢士所說那樣，不喜大人指手畫腳、聽不得嘮叨，說話還有點噎人。
“好吧好吧，你們也一起挑選分揀。”周翠娘想到女兒都種出了這樣的蘑菇，這會兒就不駁她的面子了，畢竟她只是勤快地想要幫忙而已。
然後，姜穠接下來的行為，就又‘印證’了葛貢士的話：叛逆的半大孩子，時常會好心辦了壞事。
周翠娘眼看又被姜穠分揀壞了一朵菇，唇齒幾翕幾合，終於沒忍住：“姜濃！你還說你不毛手毛腳？！你快給我撒手！讓我自己來分揀，讓你再揀下去，怕是今兒晚飯光吃平菇都夠飽了！”
姜濃：“……”嚴肅著一張臉，爽快地撒手。
然後，就又摔破了一朵菇……
周翠娘：“！！！”咬牙別過臉，她眼不見心不疼！
分揀完畢，又把品相壞了不好賣的平菇等分成兩堆，姜家和夏家一家一堆。拿回去煮湯喝，或者素炒，或者涼拌，都是難得的新鮮美味！
臨了各回各家之前，夏五斤笑嘻嘻地湊過來，道：“穠妹啊，你這雙手怎地突然這麼笨了？可得好好練練啊！”
姜穠斜了他一眼，沒和他多說，直接轉身就跟著周翠娘進小灶屋裡去了。
晚飯時，姜穠喝到了菇湯。
湯里調味只放了鹽、撒了蔥花，再象徵性地滴了兩滴豆油，如此就已經很鮮美很好喝了！把撕成小塊的煮在湯里的菇，撈起來放到嘴裡品嘗咀嚼，味道鮮美，口感嫩滑！