人漸漸走得差不多了，廚子都在潑水磨刀了。
顯金抿抿唇，仰頭站起身將桌上的茶水一飲而盡。正招呼跑堂，準備結帳離開，卻看見不遠處，穿著麻布衣裳、一看就是下勞力的五六個男人，垮著步子一臉疲態地進了酒家，尋了個不遠的桌子勾肩搭背地坐下。
顯金挑了挑眉。
正好跑堂的上前，「客官，您……」
顯金手心朝外，做噤聲狀，重而落座。
「小二，照舊！」
為首的男人有氣無力地敲敲桌子，剛說完，便倒吸一口氣，「嘶」了一聲，「算了算了！一人一碗陽春麵，我那碗加個滷蛋！」
說完便有些躁氣地嘆口氣，「老東家去的那一兩年，日子也沒這麼難熬……」
旁邊有人勸道，「誰的日子不是熬出來的，這做生意有高有低，咱們又不是老闆，著急上火也沒啥用！」
也有人同樣躁氣，「錢多錢少都是小事，咱憑的是手藝吃飯！你看看店子裡，小的屁都不懂，一五一十全聽那老的！偏生那老的以為自個兒地上全知、天上知一半……你看看咱庫里剩的那些貨，誰賣得出去，老子給他磕三個響頭！」
旁邊桌還在埋怨。
等面上齊了，便只聽到「呼呼」吃麵的聲音。
顯金與陳敷對視一眼後，親到櫃檯去，遞了一小錠銀子，約莫一兩半的銀錢，同溪香閣掌柜的笑言，「……連同隔壁那桌的錢，一塊兒結了。」
兩桌的飯錢加起來，還有大大的富裕。
顯金眯著眼看了牆上的菜單子，隨口點了幾道硬菜，「再給隔壁桌加一盤豬頭肉、鹵蹄膀，加碟琴魚乾，再上條新鮮的刀魚，另上兩壇這群夥計素日愛喝的酒。」
頓了頓，又道，「再包一盒芙蓉糕送到水西大街的陳記紙行。」
朝座位上百無聊賴得玩弄人家店子粗瓷碗碟的陳敷努努嘴，笑言，「我們家三爺愛吃。」
掌柜的眼珠子左轉又右轉，笑道，「還剩一百文沒花！」
顯金笑道，「那就算給掌柜的辛苦費。」
掌柜的笑嘻嘻地將銀子一把塞進自己兜里，意有所指地笑眯了眼，「不辛苦不辛苦！帶個話兒，有什麼辛苦的咧！」
結完帳，陳敷剔著牙和顯金走在街上，回頭看了眼棚子下正「呼呼」吃麵的幾個男人，「……這麼幾天，你就為等這幾個？」
顯金一愣。
陳敷輕哼一聲，「你三爺我雖是個吃喝玩樂家，但眼招子亮堂著咧！」
要是眼招子不亮堂，怎麼做到他老娘哪兒疼，他就往哪兒戳？
陳敷繼續哼哼，「這幾個，看著像是做紙的。」
顯金好奇，「您怎麼看出來的？」
陳敷右肩往上一抬，神氣地睨看顯金，「看到沒？那幾個走進來，統一的右肩比左肩高，右邊手膀子比左邊粗，右側身體稍稍前傾——這是做紙師傅常年右手拿著竹簾撈紙造成的習慣。」
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