指揮著兩個小太監殺了雞，並不拔毛，只將雞屁股剪了，從此處將內臟全掏了出來，洗淨空肚子的雞。這兩個小太監幹活麻利得很，片刻便弄好了，連帶著將內臟也都收拾乾淨了，侍立一旁。十四隨手丟了一塊碎銀子給他們，兩個小太監連連謝賞，歡天喜地地回去了。
三人一副看好戲的樣子盯著我，我笑笑，將食盒底下一層的作料拿出來，這兩位爺真是的，差不多將御膳房的作料都搬來了，我自揀用得著的蔥姜、鹽塞進雞肚子，又倒了些黃酒進去，用細繩將洞口紮緊，連著毛糊上爛泥。眼角瞄到那哥兒幾個一臉吞蒼蠅的表情，心裡快要笑翻了，面上仍然裝作沒事人。小全兒早已經按我的吩咐將坑裡堆上柴，點上火了，我直接將這幾個爛泥球兒丟進火坑，洗淨雙手，悠閒地將食盒中的幾個冷菜擺在草地上，又給這幾位斟上酒。看著他們滿腹狐疑地喝酒，自去看我的叫化雞，看到好多關於叫化雞的傳說和做法，理論上看應該可行，味道也不會差，只是從來沒有嘗試過，不知道實際效果怎樣，這幾位金枝玉葉今天就做了我的試驗品的嘗試者。可憐他們還蒙在鼓裡，正一心一意地等著品嘗美食呢!想到這，我就暗爽不已。
看看泥巴已烤得干透了，硬梆梆的裂了，我撤了幾根火旺的柴，略用慢火煨了一會兒，便用兩根大木棍架起一團泥放在食盒的蓋子上，拿手中的木棍一陣亂敲。隨著泥巴帶著雞毛紛紛剝落，露出雪白的雞肉，一陣奇香隨著熱氣蒸騰瀰漫在空氣中。那幾位早已忘了先前自己皺眉瞪眼嫌髒的怪樣子了，六隻手齊齊向雞抓去。還好小全兒機靈，早已照我的樣子將剩下的雞照章辦理，於是就見三人人手一隻雞細細品味。我老實不客氣地將剩下的那隻雞拿起，撕作兩半，分給小全兒半隻，自己張口大嚼起來。我辛苦了半天，他們才有得吃，難不成還要我看他們吃，自己流口水啊?開玩笑!
可憐的小全兒拿著半隻雞，滿眼垂涎之色，卻楞是不敢吃，待見他主子略略點頭才大喜地吃起來，相比起我來，他的吃相可斯文多了。那幾位顯然也深有同感，因為他們正好笑地看著我大吃大嚼，滿嘴流油的。瞪了瞪他們，口齒不清地說：“看什麼看!知道嗎?這叫叫化雞，叫化子吃的玩意兒，自然得這樣吃才有味兒。美食當前，你們自己不吃，卻看著我吃，真是奇怪!”
還別說，當時的雞都是標準的綠色放養的，比起現代的飼料圈養雞來，美味何止百倍!正吃得高興，李德全來了，給那三位行了禮之後，笑說：“湘吟姑娘，皇上在那兒看見姑娘跟幾位爺用點心，特地命奴才來傳口喻：有什麼好吃的，別忘了皇上。”差點被喉嚨里的雞肉噎著——有什麼好吃的?剛才還有，現在只剩骨頭了!命苦的我還要重起爐灶!
三人看見我垮下的臉，放聲大笑，居然還說要等著沾皇上的光再吃一次!我欲哭無淚。
------------------------------------------
偶又回來了，看見各位的留言，趕緊寫一章貼上來銷假。
盛宴
叫化雞不光叫花子吃得開心，就連皇帝也是愛吃的。康熙吃了之後讚不絕口，硬是要我又做了好幾回，不過總算是知道做來費事，沒有將之列入宴請蒙古王爺的菜單，我已是大大鬆了一口氣了。
康熙連著幾日吃了蒙古王爺宴請，覺得不足意，找了個什麼由頭，也要搞個篝火晚會回請一下。說是要請那些蒙古王爺也嘗嘗御廚的烤全羊，還要我做一、兩樣不同於草原風味的別致食物讓他們開開眼界，換換口味。分明是炫耀嘛!