這些朱大娘也有跟她提前說過，說是原先前幾年，因為水安鎮地處江南兩道之間，又臨近水域，來往人員頻繁，少不了總有一些刺頭、不安分的人，三天兩頭的聚在一塊打架鬥毆。總之也是不好管理，各種偷雞摸狗的、沒事找茬的大有人在，直到新的童縣令上任，定下一連串規矩，水安鎮這才慢慢有序下來。
不過這些規矩對於喬薇這種想在水安鎮長期做生意定居下來的人來說一點不覺得麻煩，反而感到很安心。
買好糯米之後，喬薇又順便拿下兩隻小雞，雞已經讓賣雞的老漢給殺好，連毛也去好，回家之後只用洗一洗就好。畢竟今日賣的朝食很受歡迎，又賺到了第一桶金，不犒勞自己很難說得過去。
毛毛一上午不停往門口張望，等看到喬薇的身影立馬扔下毛筆飛奔過去，卻不是去迎接喬薇的。
他一口氣跑到推車前，左右手同時接連打開上面擺著的幾個木桶陶瓷罐，一一揭開發現幾乎都見底了，立即歡呼雀躍起來。
屋裡的華大娘和張妙青沒有出來，但光是聽見毛毛的聲音都不約而同地望向對方會心一笑，看來今日的烏米飯糰賣得很好。
「阿薇姐好厲害啊！第一天就全都賣完了，我還說賣不完的話都交給我好了。」此刻毛毛就像只小兔子一樣圍著喬薇跳來跳去。
喬薇笑著將推車上的東西又一一搬回小廚房，聞言她想起早上出門時，她特意留了幾個烏米飯糰放在鍋里溫著，於是扭頭問道：「早上的烏米飯糰好不好吃？」
毛毛小雞啄米似地點頭，這時他也瞧見了喬薇拎下來的兩隻雞，問道：「阿薇姐，晌午要吃雞了嗎？」
剛踏進小廚房的張妙青一聽這話，沒好氣地道：「你阿薇姐那麼早就起床賣朝食去了，不像你睡到日上三竿才起，晌午還要她給你做午飯是不是要累死她？小沒良心的。」
「午飯我已經讓人開始弄了，你就別忙活了。」
喬薇忙了一上午，也正想好好歇一下補個覺，便摸摸毛毛頭道：「那兩隻雞便留著做暮食吧。」
等到喬薇再從床上爬起來時，便已經聞到了空氣中街鄰四坊們做飯的煙火味和飯香味。於是她簡單把長發一綰，鑽進小廚房開始著手處理這兩隻雞。
今日準備做的是黃燜雞米飯，兩隻雞剁成大小一致的雞塊放在冷水裡浸泡，泡出血水接著沖洗乾淨之後再往木盆里倒入幾杯濁酒去腥，以及秋油一起抓拌均勻後醃製。
等醃製的時候正好處理一些配菜，香菇洗淨後切成薄片，小青菜看著挺多但是不用切待會直接往鍋里一煮就會縮水。