等到鍋里油溫上來，就將醃製好的一大盆雞塊迅速倒入鍋中，油鍋碰到還帶有水分的雞塊立刻劈里啪啦地炸開了。這時火燒得正旺，鍋鏟翻炒幾下，讓雞塊微微變色之後再加入鹽、姜、蒜、茱萸和秋油接著翻炒，最後加入剛剛備好的香菇和小青菜，加水沒過雞肉耐心等它們燜煮好。
喬薇蓋上鍋蓋，又蹲身從灶里抽走幾根柴火，用小火慢慢燉著。等再掀開時，隨著撲面而來的白氣，那股熟悉的黃燜雞的香味直往人鼻子裡鑽。鍋里還咕嚕咕嚕熱鬧地冒著醬油色的小泡泡，香菇片和小青菜都已經煮得軟趴趴的，肯定入味極了。
毛毛盯著眼前兩大盤堆起來的冒著熱氣的黃燜雞，沒有像平時那樣急著動筷，而是發出了另外兩人同樣的疑問：「就咱們四個人能吃的下這麼多麼？」
喬薇只能尷尬一笑，還不是路過賣雞的那老翁，本來只想買一隻，可他死活勸說自己把最後一隻雞也帶走，還沒等喬薇想好要不要答應，那老翁就已經眼疾手快地把兩隻雞給割喉了。
誰知道兩隻雞看著還行，加上配菜燒出來卻是滿滿一大鍋。
「要不咱們送一份去給你婆母吧，畢竟住進來好幾日了，也沒說去拜見一下。」喬薇瞅著張妙青的臉色試著說道。畢竟一開始也是張妙青說不用去的。
「我覺得行，再把其他的菜也撥一份出來送過去吧。」華大娘也覺得婆媳之間還是有些來往比較好，再怎麼說已經是一家人了，而且同住一個屋檐下老這麼互不搭理的實在是有點怪怪的。
兩人見張妙青不置可否的樣子，便三兩下就將菜裝好放進食盒中交給下人帶走了。
而毛毛早就等不及了，等到另外三人都入座可以動筷了，他立馬率先夾住一大塊雞肉塞進嘴裡。雞肉早已裹滿湯汁，一入口便被這濃郁的醬香味給驚艷到，雞肉早已被煮得軟爛脫骨，只輕輕一咬便在齒間迸發出更多的汁水，雞肉又新鮮軟嫩。毛毛連呼好吃，又囫圇吞下好幾塊。
華大娘瞧他那樣，伸手夾住一大筷青菜放到他碗裡，「別只光吃肉啊，多吃點青菜。」
同樣被浸在湯汁里的青菜，吃起來微微有些苦，卻又帶著一點回甘，正是青菜的那股味。而切成薄片的香菇，上面還泛著些油光，嘗一口就能感受到它滑溜溜的口感。這樣的黃燜雞和米飯簡直是絕配，舀一勺湯汁澆在米飯上，隨意攪拌一下，讓每粒米都浸入鹹鹹的油脂味，咀嚼幾下太讓人滿足了。
四個人很容易就吃撐了，那一大盤黃燜雞也只剩下盤底的一點湯了。
而黃宅後院的另一處院子裡，方嬤嬤接過食盒，轉身走到裡間，從食盒裡一一端出還溫熱著的菜來，擺在小圓桌上。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： ||