「趙樂,你真夠意思,還知道給自己加句話,聽起來好像是我們家請來的托似的。」毛毛上前一把摟住趙樂的肩膀。
「嗐,也不瞧瞧我是誰,這點經營手段我從小就見識過了。」趙樂下巴一抬,滿臉驕傲,「那什麼,烤魚得趕緊上啊,我專門空著肚子等著呢!」
其實明明只有趙樂這一夥客人,可架不住他們人多,硬是給他們跑出了好幾撥客人的感覺。剩下本來還站在外面看熱鬧的路人,也紛紛覺得可以試一試,當下便又有三五撥人湧進食肆裡面坐下。
喬薇早就鑽進後頭廚房裡開始幾口鍋一起開始煎魚,幸虧大早上起來時,害怕待會時間不夠,先殺了幾條魚醃製起來了,這會一下子就來了這麼多人,就她一個在後廚忙著,也不至於手忙腳亂。
前頭有華大娘和張妙青招呼客人,黃志忠則坐在櫃檯後面,今日他負責記帳,毛毛四處跑來跑去,端個水什麼的,又在門口招攬客人,乾的都是跑堂的活,忙得不亦樂乎,簡直是把這當成過家家遊戲了。
張妙青時不時就去後廚里搭下手,有兩隻烤魚終於好了,兩人一人端著一個大鐵盤,小心翼翼地朝外間走去。
外頭幾張大桌子早已坐滿了人,現下門邊還有前來的客人站在那處張望,華大娘見狀直接把人引到二樓去。一樓熱鬧接地氣,二樓清靜適合聊天。
喬薇和張妙青端著烤魚走過來,引得兩旁坐著的客人都伸長了脖子來看,實在是沒見過這麼誇張豪橫的盤子啊。再往盤子裡面看,一條大草魚破開平平地趴在裡面,煎的焦黃,魚香四溢,魚身四周又堆滿了各式配菜,光是看著就讓人食指大動。
「小娘子,我們的烤魚呢,快些上來!」喬薇正要回廚房忙活,一旁的那桌客人早就等不及了,出聲攔住喬薇,催她快些上菜,不然在這裡干坐著聞著別人吃,真是遭老罪了。
「好,莫急,一會便上來了。」喬薇心里略微有些著急,但面上還是笑意盈盈的。
滿滿一盤的烤魚端上桌後,趙樂帶來的幾個夥伴早已按捺不住了,什麼客氣的話也不多說,直接拿起筷子就開吃。
魚被煎的外焦里嫩,浸著汁水,咸辣適宜,吃一口下去,趙樂仿佛感覺過去那麼多年的魚都白吃了。這種滋味真是讓人上頭,再來一口萵筍,脆脆的,太配大米飯了。
幾人一頓埋頭苦吃,連隔壁那桌的人揚聲問味道怎麼樣,都沒有抽空搭理他,生怕自己這邊耽誤了,那邊誰還給自己留一口吃的。
後廚里,喬薇一上午接連不知煎了多少條魚,整個喬家食肆樓上樓下,前廳後院的都瀰漫著那股香香的烤魚味,經久不散,甚至不少人一走到風安巷巷頭就能聞見風中的那股魚香味。
喬薇一面切菜一面忍不住幻想,要是每日的生意都這麼好,自己一個人可真的忙不過來,必須得再雇個人啊。不然錢還沒賺著,她先頸椎病、腰肌勞損的怎麼辦可好?
喬家食肆的火爆一直持續到下午,店裡剩下的幾桌客人才陸陸續續地都走完了。人是都在走了,可把喬薇、張妙青他們幾人累的夠嗆,這會倒也不先著急收拾了,都癱倒在椅子上,先好好歇一歇再說。
