冬日暖陽下,一家子人都蹲在井水邊洗洗刷刷,把明日要用的東西全都收拾好,這樣到時候就也不著急忙慌的。
張妙青搬了一把椅子坐在屋檐下,曬著太陽時不時嘗嘗話梅,又起身轉悠盯著毛毛臨字帖,倒也不無聊。
除了將明日年夜飯的東西收拾,家裡家外的那些家具椅子什麼的,這個時候也要全部洗洗乾淨。好在有胡玉她們幫忙,忙了一整日,整個院子帶著幾間廂房都煥然一新。
三十一大早,黃志忠就領著曹春華過來了,一路上碰見了好些熟人,都笑呵呵地拱手道聲新年好。有些調皮的小孩子們穿著嶄新衣裳,知道今日爹娘不會打人,在大街上跑來跑去地胡鬧。
到了食肆門口,前門和後門都已經用漿糊貼上了春聯,連門廊下的大紅燈籠也是新換的,到處都是嶄新潔淨的模樣。
曹春華她們一進門,照例也是說了許多吉祥話,然後才坐下來閒話。其實過年這一日是沒什麼事做的,畢竟那些子收拾的活全在前幾日幹完了。
喬薇生了一盆旺旺的火,拿出之前燒烤用的鐵架網放在上面,又往上面放了好幾個橘子、年糕和一壺熱茶慢慢煮著。這樣既能烤火又能煮茶來喝,真是一點都不浪費。
華大娘拿出葉子牌,非要讓曹春華和胡玉阿娘來一把,不然干坐著也是無聊。她們擺了一張小圓桌就在火盆旁邊,就是打個熱鬧,不賭錢的。
喬薇手裡剝著橘子吃,剝下來的橘子皮也不扔,就放在鐵網上烘烤著,慢慢地那股子清甜的橘子味就散發出來,驅散了炭火的味道。
晌午時候大家就隨意吃了前幾日包的餃子,下午喬薇就準備開始忙活著晚上的這一頓飯。
其餘的菜都是華大娘在準備,胡玉也炒了幾個清淡的素菜,喬薇只是圍著爐子燉著她的羊肉湯。
羊肉湯分成了兩鍋,一份裡頭全是切得小小的羊肉塊帶著幾根大骨頭,一份裡頭是幾種羊雜燉在一起。這種燉湯也不麻煩,什麼調料的也不用太多,調個味道而已,就是得慢慢燉入味才行。
小爐子的火一直燒著,上面兩口鍋裡頭濃郁的羊肉湯咕嚕咕嚕冒著泡泡,帶著裡頭的羊肉和羊雜翻滾在奶白肉湯里。
臨出鍋時,喬薇撒了一把蔥花,嫩綠顏色飄在上面,看起來更是誘人。幾個人一起動手將所有的飯菜端進主屋裡,外頭的黃志忠立馬就將準備好的鞭炮掛在圍牆上,拿出一根小柴火一點,立即劈里啪啦震耳欲聾的聲音傳來。
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