事qíngjiāo代妥當後，眾人各自離開。慧珠回到院子，拿了帳本細瞧了會兒，是搖頭嘆息，看的眼花繚亂，當年章佳氏教予她的理家之事，看來大多是還了回去，這會一看，還不如素心了解的多。
小然子頭腦轉得快，見慧珠一籌莫展，便在一旁支了個招。慧珠一聽，頓時撫掌大笑道：“就屬你小子機靈。”說罷，忙讓人請了方總管過來指點一二，這後。她才通曉了大半，能上手了。
烏喇那拉氏分下的帳冊不多，有三本，但多是細小繁瑣的事：一為府內採辦的帳本，這項倒難不倒慧珠，採辦的事，府里一直由方總管負責，底下還與張富從旁跟著，不用她cao心，減了她不少的事。
二為府里上至主子下至奴才的衣飾月例等物的cao持，此項慧珠可依葫蘆畫瓢，按著原來的定例安排就是，只是眼下快過年節，滿府人的新衣、多加的月錢已經需要打算了，得趕在臘月二十四之前準備妥當，還得忙上一番。
三為廚房裡的事，按烏喇那拉氏的話來說，胤真都贊過慧珠院裡的吃食做得好，那她院裡的小廚房必是好的，所以便分了下來。這樣，比起前兩樣更是複雜，看著是件輕鬆活計，其實最擔責任，尤其到了年節，每年桌上的吃食就那些，弄得好也和往年差不多，弄得稍微不好，還會落一身的不是，
慧珠把三本帳冊是看了又看，和素心商討了好久，終是決定當務之急還是把年節上的事qíng辦好。於是，慧珠想著先找衣服作坊和銀匠首飾鋪子，定製新衣和打制金銀錁子，到了年末好分到各院子裡。然後再讓方總管把年節時的蔬菜瓜果，酒麴瓊漿定好，早早的為臘八後的年節打算，以免到時候出現食材不夠的qíng況，還能事先安排年節的菜式。
如此安排，慧珠覺得可行，可當了十多年的甩手掌柜，她還是不放心，便又找了方總管說了她的想法，見方總管點頭贊同，於是第二日親自去了正院，向烏喇那拉氏睡了想法。
烏喇那拉氏一臉笑意的誇讚了慧珠一番，又嗔怪道：“鈕軲祿妹妹你也真是的，我既然將事qíngjiāo給妹妹了，妹妹直觀做主就是，不用顧忌我的。”慧珠笑著不予應承，後面一應行事，仍是來問過烏喇那拉氏方才行事。
接下來的日子，慧珠才是真正的忙起來了，起先只是定了大的做法，後面才是細緻施事實。如是，慧珠將一應事qíng吩咐下去，行過幾日，便出了問題，有人生事。
闔府上下，屬大廚房的人最見高踩低，又最是刁鑽，慧珠早些年就不待見她們，不過對她們給格格之類的侍妾送的食材偷工減料，卻是睜一隻眼閉一隻眼。不想這些婆子見慧珠管了幾日，對他們暗下做事，卻是什麼話也不說，這膽子也漸漸大了起來，竟開始說三道四了。
這話傳了兩日，到了慧珠耳朵里慧珠到不生氣，只是想著若是人這些廚房婆子張狂，起了不好的頭，她又如何料理其他的事。看來想等著過了年，再好好整頓廚房是不行了，現下就得警她們一警。
事qíng來的快，又過兩日，小娟去大廚房領食材，被廚房的婆子嘲弄了一番，心裡覺得委屈，抱了食材就跑出了院子，行了幾步卻覺得不對，好像少拿了樣，只得原路返回。這時，小娟剛走到院子門外，就聽院內傳來婆子們的大笑，還調笑著府里的主子。聽後，小娟有了心思，也沒再進院子，抱著手裡的食材便回了院，訓了慧珠把廚房發生的事給說了遍。
慧珠心下一動，忙回裡屋換了衣帽，踩著點行至院門廊下，正好遇見前來商量事qíng的高德，便尋了個理，讓高德和她一塊去看看後日臘八的食材。
廚房大院外，一婆子炫耀道：“你們扣的是耿格格她們院子裡的食材，我扣下的可是年福晉她院子裡的好東西，那可是極為上乘的，昨我讓人拿去賣了，你們猜，我賣了多少錢？整整四十兩銀子。”另外個婆子道：“年福晉院的東西你也敢做手腳，我可不敢，最多也就扣到武格格那就不敢了。”其他幾個婆子附和。一婆子不屑道：“別說年福晉院的，就是管咱們的鈕軲祿福晉，我也扣下了，那也是上好的物什，弘曆阿哥平時吃的……
慧珠看了眼高德，便一面繞過壁影，一面問道：“哦，不扣下的東西不少，看來這廚房還真是個肥差，不知道爺和福晉用的，你可是也扣了下來。”那婆子說的正高興，聽見有人捧她，也沒明白過來，還洋洋得意的道：“嘿嘿，爺和福晉那，原先老婆子還不敢，可現在這軟腳的鈕軲祿福晉管了廚房，老婆子當然……”這婆子也是個機靈的，見原本說說笑笑的氣氛，突然凝聚了下來，脫口的話不自覺間消失在口裡。
慧珠拿眼笑看著瞬時變了臉色的四五個婆子，話語輕揚道：“我管了廚房，你當然……”說道這，語氣驟然一變，厲聲喝道：“更要摸了府里的東西出去變賣，謀一己之私，還要背後亂嚼是非。”
婆子身子一怔，顫巍巍的轉過身，之間慧珠身披一件紫貂墜地披風，戴著jīng致護甲的手上捧著一個不大的琉璃鎏金手爐，而額際處的遮眉勒下，卻是冷眼直視一種震懾人心的氣勢頓顯。