等到每隻野雞的肚子都變得鼓鼓囊囊,徐米露再刷一層厚厚的桃花頭雲母蜂蜜,用青木找到的大葉子細細包上幾層,用草繩捆住,裹一層火山泥,埋進一直發燙的大坑裡。
徐米露又指揮著青木挖來一堆被烤得通紅的火山岩壓在坑上,天然熱度足夠讓這些雞肉慢慢發酵出絕世美味。
至於剩下的那隻肥一點的紅羽野雞,徐米露打算用來做烤雞,洗乾淨之後直接架在火上慢慢旋轉,等到雞皮開始發黃,一層一層地往上刷蜂蜜水,直到空中瀰漫開陣陣甜香。
「米露大人,您竟然還是一名優秀的廚師嗎?」
青木臉上升起一陣驚訝:「抱歉,我只是很少見到同時是美食獵人和廚師的人。」
「我愛冒險,也更愛廚藝,如果不是這樣的話,我根本不會見到傳說中的巨大化水果天堂。」
徐米露聳了聳肩膀,能夠理解青木的驚訝。
在這個對美食狂熱的世界裡,優秀的廚師是堪比國寶的存在,每個人手裡的菜譜都是獨一無二的,這也被稱之為廚師的「人生菜單」。
他們很可能一輩子只鑽研菜單上的菜,而每個廚師畢生心愿都是找到屬於自己的「人生菜單」。
相對於美食獵人,高星級廚師的安全性要高一些,因為他們不必千里迢迢去尋找珍奇食材,自會有美食獵人奉上。
兩人說話間,趴在徐米露肩膀上的阿丑用力拱了拱徐米露的脖子,空氣中的濃郁香氣愈來愈盛。
第62章 火焰琉璃葉
有人說,人的五感是互通的,當你看到一塊精緻的蛋糕,你的腦海里會自動腦補它的甜味。
而當烤雞的濃郁香氣瀰漫開來,徐米露只覺得口舌生津,仿佛已經品嘗到了美味。
青木強迫自己轉移視線,不去看火堆上的紅羽野雞。
太香了,這對他來說簡直就是一種另類的折磨。
徐米露用小刀削下一片雞肉,雞皮里的油脂立刻爆開,滴落在火上帶起一片油花,她滿意地點點頭,示意青木可以開飯了。
一整隻烤紅羽野雞,烤完後也足有小火雞大小,表皮泛著油潤的金黃色澤,用刀背輕輕敲擊,能聽到類似敲擊糖殼的清脆聲。
「咕咚。」
捧著大葉子的青木很沒出息地咽了咽口水,可憐巴巴地看向徐米露,像只大型金毛。
「開飯吧。」
徐米露率先動手掰下一隻肥碩的雞腿,金黃的雞皮撕開,露出內里汁水豐盈的腿肉,香氣四溢。
雞身上的蜜汁已經燒透進了肉里,雞皮被高溫炙烤,質感由軟糯變成討喜的酥脆,一口下去,桃花頭雲母蜂蜜的甜香,雞肉的微咸,雞皮接觸牙齒的爽脆,雞肉多汁而豐盈的油潤結合在一起,足夠美味,也足夠驚艷。
或許是因為常年生活在火山附近的緣故,紅羽野雞的肉自帶一股淡淡的鹹味,加上獨屬於火山特有的隱隱煙燻風味,更是給這隻烤雞增色不少。
「太美味了!」
