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【可可愛愛向日葵君:豬油拌飯很好吃!強推!!一碗熱米飯加一塊豬油跟一點點醬油,真的好吃到哭泣!!】

【打野貂蟬:主播這豬油熬得也太像我姥姥家熬的豬油了,都是這麼白哈哈,我跟同學說這是豬油他們都沒見過。】

【大米姥爺:這豬油熬的好 】

【崔家小富婆:罈子肉啊!那可是大菜,沒幾個小時燉不出來吧?】

徐米露注意到這一條彈幕,一猜就知道是崔清麗發的,她笑了笑:

「這個關於食材的小秘密我們放在最後來講,我們先把豬骨頭,帶皮五花肉還有雞肉煮熟,雞蛋也煮熟,湯底不能浪費,要留在一邊備用。」

徐米露動作很快,刀光閃爍,那一大塊五花肉就被她遊刃有餘地拆成幾大條,絲滑的像是切豆腐。

鍋中加入幾勺潔白的豬油,高溫下豬油逐漸從固體變成液態,煮熟的雞蛋放入冷水冰一冰,剝出熟雞蛋後下油鍋油炸,炸出漂亮的虎皮紋之後留著備用。

火腿切成條,冬筍尖均勻切成四瓣,煮過的雞肉切片,生薑拍碎,大蔥挽成蔥結,干口蘑泡發,跟切碎的胡椒粒一起裝入紗布袋,輔料就準備好了。

「砂鍋里把剛剛煮過的豬骨頭墊在鍋底,依次放入鹽,醬油,冰糖,還有包著蔥姜口蘑的紗布包調味,再依次墊上切塊的豬肉,雞肉片,冬筍塊,蓋上砂鍋蓋子後,小火燉半個小時,就可以拿開袋子,加入炸好的虎皮雞蛋,繼續燉半個小時,我們就能得到一道美味的罈子肉了。」

徐米露側了側身,儘量讓直播間的觀眾能看清楚她的每一步步驟,鏡頭外的莎莎一個勁兒地對她比口型:

「小師姑,目前觀看人數已經破千了!」

徐米露微微點頭,這時候彈幕里忽然飄過一長串加粗加紅的字體:

【關公門前耍大刀:什麼垃圾騙子,正宗罈子肉是要用瓷壇製作,而且要用打濕的厚紙封口,至少要微火慢燉四個小時,你一個小時就能做好,這不是誤導觀眾??】

這條彈幕刷的很慢,一時間直播間裡的人都看清楚了,於是質疑的聲音也響了起來:

【小小小小雪球:是啊,我家做紅燒肉還得一個多小時呢,主播就燉一個小時,能入味嗎?】

【墳上草三米高:嗨!你還當真了?現在有幾個正經教人做飯的,你要跟她學你就輸了!】

【沙雕少女:不是吧,我感覺主播挺認真的呀?】

【克隆羊多莉:你們這些人說話留點口德,人家是真廚子,是寧城大米美食鋪的老闆,做飯好吃的不得了,我家就在寧城,她家每天就營業半天,想吃主播做的飯還得提前搶位置好不好?】

【墳上草三米高:喲!還有托啊?夠專業的,現在不好多這種標榜自己是廚師的,鏡頭前扭一扭做做樣子,誰知道那菜人能不能吃!】

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