蒸出來的米飯比秦椒期盼的還好。
顆粒分明，乾燥而鬆散，卻比用印度方法煮出來的飽滿柔軟。
“就是這個!這種口感代替絲苗米毫無問題!”
秦椒興奮得雙頰發紅，雙眼彎成了月牙。
儘管身旁只有一個人，這個人又明顯聽不懂她在說什麼，她還是撮起飯粒捏給他看：“不黏不硬，這就是蛋炒飯的筋骨!”
買不到中國秈米又如何?
照樣能做正宗的中華蛋炒飯!
比完美蛋炒飯更重要的是，她做到了!
她真的做到了!
傅亞瑟既沒聽說過絲苗米，也不知道蛋炒飯居然還有骨頭，見她手捧米飯糰團轉，只覺得有趣。
一隻歡天喜地的小貓，在地板上翻滾，露出柔軟的肚皮並發出呼嚕嚕的滿足聲。
甚至會主動親近人，舉起手朝自己不住炫耀……
鬼使神差的，他俯身前傾，想要一嘗滋味。
這一冒失舉止，最終停頓在離她指尖兩三厘米處。
嘴唇隱約感覺到熱意，卻分不清這溫度來自剛蒸好的米飯，還是交感神經的興奮。
小貓毫無覺察，施施然收回了爪子。
“得想辦法改造下蒸鍋。”秦椒信手將飯粒送進自己嘴裡，一邊咀嚼一邊琢磨，“如果讓蒸汽多吸收一段時間，可能會更香。”
她在灶台前來回踱步，梳理了幾個需要調整改進的細節。一轉身，撞進人臂彎里，才想起廚房裡還有個人。
傅亞瑟面沉如水，儼然不曾受到喜悅感染，將她扶穩後立刻後退兩步：“容我提醒一句，現在已是早上七點，守歲可以結束了。”
他朝流利台抬了抬下巴：“需要幫忙嗎?”
“等等!”
秦椒抄起一口鍋，倒出一碗半透明的乳白液體遞給他。
“米湯，甑子飯的精華!”她眼睛亮閃閃的，熱切如小孩子在炫耀心愛的寶貝，“昨晚吃得豐盛，早上喝一碗這個正好。”
溫熱透過瓷碗，傳入傅亞瑟掌心。
沒有任何調味的米湯，清淡中略帶粘稠，的確讓食道和胃都很舒服。
這種輕柔的暖意似曾相識，傅亞瑟卻很肯定自己從沒喝過這類飲料。
“說不定是奶娃娃時候的記憶。”秦椒笑道，“給小寶寶餵米湯，在我們四川很常見哦。”
傅亞瑟想說米湯主要成分是澱粉，蛋白質含量極少，完全不能滿足嬰兒發育需要。