“做加法?”
“試試牛骨和羊肉的高湯思路，多放香料。”
“好辦法!”牛羊味膻，所以無論吊湯還是烹製都會加入各種香料，用強化優點來弱化缺點。
牛骨高湯和羊肉高湯的香料配方，秦椒倒是學過，但用在豬身上恐怕未必合適。
還得再琢磨，再試驗!
她揉揉眼睛，振作精神，就要去香料存放區翻檢。傅亞瑟抬手將她攔住：“今天就到這裡，別忘記你還在休假。”
“哦，我休息得這不是挺好嗎?”秦椒笑笑，繞開他的手朝前走。
“只工作，不玩耍，聰明的孩子也變傻。”趙傑森以店長身份提議，他們現在應該一起去喝一杯。
不容秦椒婉拒，他說這是市場調研的重要工作。
“熊貓飯店開張以後，競爭對手可不是附近這兩三家餐館，也不是金絲雀碼頭的豪華餐廳。”
出門後，趙傑森示意秦椒注意水邊燈火明亮處：“看，你的真正對手在那裡。”
酒吧?
秦椒困惑地眨眨眼。
在老秦家的家規里，酒吧可不是年輕女孩應該涉足的場所。她畢業那年跟同學偷偷去過一回，只覺得音樂震得耳朵疼，雞翅太老，洋蔥圈又炸得太輕。
酒吧是屬於愛玩樂，愛熱鬧的年輕人的，只有夜晚和周末才會沸反盈天。
她不明白，為什麼酒吧會是真正的對手。
“餐廳是儀式感，酒吧才是生活。”趙傑森帶領他們就近走進一家酒吧，“世間人類所創造的萬物，哪一項比得上酒吧更能給人們帶來無限的與幸福——至少對英國人來說，是這樣。”
接下來這個夜晚，秦椒頭暈腦漲地記住了幾件事。
Club、Pub、bar都是酒吧。
Club類似國內的夜店，充滿了熱歌、勁舞和烈酒。
Bar和國內的酒吧差不多，晚上開張，音樂時尚，人聲喧譁，提供從啤酒、紅酒、烈酒、軟飲和雞尾酒。還有特定的酒類Bar，如隔湖與熊貓飯店遙遙對望的就是一家葡萄酒Bar。
趙傑森領他們去的是一家pub。
Pub也是bar，準確的叫法是Public Bar。
大概見她一副被單詞繞暈的模樣，傅亞瑟解釋說，Pub就是大眾酒吧，所有人都能進去喝酒聊天吃飯放鬆身心的bar，具體又細分為真正的大眾酒吧，有主題性的Saloon Bar和中產最愛的Lounge Bar。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： ||