所以,今天他為什麼要出現在萊姆豪斯?
熊貓飯店的門面要怎麼裝潢,後廚下水要怎麼改造,開業後競爭對手都是誰……這一切同他有什麼關係?
和趙傑森簽約完畢,他就已經盡到了受託人的責任。
他有自己的工作,自己的前途,哪怕是周末也不該這樣浪費時間。
自從達成“為了熊貓飯店”協議,傅亞瑟就告訴自己,這是真的徹底翻篇。
至於看見有人奮力擠向吧檯,就跟上去看看是否需要幫忙,這只能說明他善良又紳士。
是秦椒太可惡。
毫無自覺,隨時揮動爪子,看似不高興地把人嚇退,爪子尖卻自帶勾人的倒鉤,讓本來已經遠離的他下意識又想靠近。
這很危險,傅亞瑟清楚。
他已經栽過一回跟頭,必然不會有第二回 。
他擰開瓶蓋,將這瓶配料過多的檸檬汽水一飲而盡,決心此後不再過問熊貓飯店的具體運營。
三天後,傅亞瑟一臉陰鬱地走進熊貓飯店後廚,手裡拎著一袋東西。
“濃縮雞湯、濃縮法式褐色高湯、濃縮日式豚骨高湯……我檢查過配料表,都很安全。”他把一袋包裝各異的濃縮高湯塊倒在桌上,“依靠現代科技,很多問題都能輕鬆解決。”
秦椒並不領情:“這種東西是給懶人用的,我可是個正經廚師!”
“超市經理告訴我,許多餐館都在使用這種固體高湯,快捷、方便、味道穩定。”
“那一定是小餐館和快餐店。”秦椒拿起一塊“褐色高湯”看看,嗤笑著丟開,“如果你在法國餐廳花了百八十鎊,發現他們用的都是這種東西,不會感覺上當要求退錢嗎?”
“如果味道不壞,那我的答案是,不會。”
“怎麼可能味道不壞?!”
秦椒仿佛受了什麼奇恥大辱,瞪著他的眼神同某天晚上差不多,小火苗噌噌的躥。
“高湯是菜品調味的關鍵!哪怕是同一道菜,每家餐廳,每個廚師都有自己獨家味道,還會根據季節和食材的變化進行調整。這種流水線上出來的工業產物,味道千篇一律,怎麼可能做出好菜?”
“科技使社會進步,工業化至少能提高效率。”傅亞瑟被小火苗燎了兩下,不免焦躁,“你們在這裡折騰了好幾天,可什麼都沒折騰出來。”
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