“好了，開始煮開水!”
準備湯料就已不知不覺過去了一個鐘頭，煮開水又煮了四個小時。當然，這期間他們誰都沒閒著。
秦椒忙著將雞胸肉和豬裡脊剔得一絲肥肉油花兒都不見，再細細剁碎成茸，調成不干不稀的粥狀待用，還要時刻盯著湯鍋。
盯著幹嘛?煮一個小時後要將蔥段撈起防酸，再煮半個小時將浮於湯麵的火腿黃油撇去，再煮半個小時將漂起的雞鴨碎渣撈出……
一邊忙，一邊還不忘給外國友人普及開水白菜和川菜典故。之前剔下來的火腿也不能浪費，邊吃邊聊才最開心。
四個小時過去，穀倉主廚已經決心將清代御廚黃敬臨奉為偶像，甚至還喜滋滋找到了自己和偶像的共同點。
開水白菜的發明人黃敬臨可不是一般的廚師，他出身名門，中過秀才，喜詩文工書法，以四品頂戴為御廚。曾經寫過一聯自嘲道：可憐我六十年讀書，還是當廚子;能做得廿二省味道，也要些工夫。
穀倉主廚如逢知己，興沖沖告訴秦椒自己有倫敦大學的語言學碩士學位，完全是出於對美食的熱愛才投身後廚。
秦椒覺得這大叔應該不是吹牛，畢竟這幾個鐘頭聊天下來，他已經能跟著秦椒用四川話講起順口溜：
“三天不吃回鍋肉，走路腳杆要打抖。”
“雞要吃得叫，魚要吃得跳。”
“巴適得板，安逸得慘!”
……
兩人正聊得熱火朝天，忽聽一聲重重的咳嗽：“看來你們倒是非常愉快!”
卡爾曼將“愉快”一詞咬得很重，顯然他是一點兒都不愉快。
“不必在意我，我只是想看看這次的湯會不會再出任何意外。”他走到湯鍋前，伸手就要去揭蓋子。
“呸呸呸，烏鴉嘴!”秦椒毫不猶豫將他的手打落，眼珠一轉，口氣嚴肅起來，“卡爾曼先生，如果這鍋湯變壞，完全是你的錯。”
第200章 真的，在中國白菜很便宜
“我的錯?我能有什麼錯?”卡爾曼憤怒轉身，“我走進這間廚房還不到兩分鐘!”
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