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“你聲音太大,會嚇壞這鍋湯的。”秦椒嘴角緊繃,神情嚴肅。

穀倉主廚替她解釋,這就是東方烹飪的古老禁忌,把秦椒之前同他剛說過的故事又說了一遍。

什麼點豆花,做魔芋的時候不能說話,聲音一大,豆花就會變酸,魔芋就不能成型。

“儘管我既不知道豆花是什麼,也不知道魔芋是什麼,但是我相信那一定很美味。”

卡爾曼眉頭直皺,呵斥說這是毫無道理的迷信,只有傻瓜才會相信。

但是,他的音量明顯降了許多,人也湯鍋旁邊退開了。

時已入夜,他等得無聊又飢腸轆轆,顯然是進廚房來找茬的。如果說下午茶時他還儘量保持了英國人的禮節,現在幾乎每一句話都像是衝著激怒秦椒而來。

見秦椒分次給熬好的高湯下肉茸吸附殘渣,就說果然和法式清湯做法一樣,問秦椒認為是哪個國家抄襲哪個。

秦椒看著漸漸澄澈的湯汁,心情很好,笑眯眯答道:“中國人和法國人都很擅長烹飪,會用肉茸澄清湯水,這叫英雄所見略同。說到烹飪的歷史,我倒是知道炸魚是猶太人的傳統美食,薯條好像還是比利時的原創?”

她看向傅亞瑟,後者聳聳肩:“法國人也同樣聲稱是自己發明了薯條。”

卡爾曼不說話了。

過了一會兒,看見秦椒抱出幾顆大白菜,他又開啟嘲諷模式:

“沒關係,請盡情的享用,畢竟這種進口的優質白菜,不是每個廉價超市都能買到的。”

秦椒知道他在嘲諷什麼。

同國內不一樣,在英國,白菜算是超市蔬菜里的貴族,通常普通的一顆就售價一兩英鎊,像這種進口的有機白菜,價格至少還要翻個幾倍。

因為貴,大白菜很少出現英國人的餐桌上。秦椒從前工作的滿漢樓,有一道白菜炒肉絲,售價可是二十英鎊一份。

卡爾曼說完,視線在已經不成體統的兩條火腿上溜了一圈,臉上嘲意越濃。

秦椒顧不上同他鬥嘴,手指飛舞,轉眼就將一顆金貴的大白菜剝得只剩菜心。

然後丟開。

“發綠,不要。”

看著她輕飄飄地拿起另一顆金貴的大白菜,又開始剝葉子,卡爾曼的嘲笑凝在嘴角,神情變得僵硬。

差不多就同之前目睹火腿遭遇的穀倉主廚一樣。

如今穀倉主廚有了經驗,還湊近卡爾曼好心解釋:“食材不分高低貴賤,中國菜就是這樣精益求精。”

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