嫁去平成侯府可怎麼辦，也這樣糊弄麼？
後面的話沒說完。江滿梨閉眼笑著由她擺弄,含糊道：「怎麼,前幾日還不想我嫁出去呢,現在又盼著了？」
藤丫哼一聲,道：「倒也不是盼著。」不過就是看那林少卿還算上道，懂得著馬車親自去工坊接小娘子回來。
又道：「還得再觀察觀察。」
-不下雨,堆擠在鋪中的桌凳也終於得以寬敞擺出去。
街面一占，又只剩得細細一條過道，牽馬的食客得與馬前後走，還得擔心莫讓馬蹄踹翻了旁邊食客的矮凳。然雨過天晴，秋風爽快，眾人心情跟著悅朗，因此也並不覺麻煩。牽馬的道句「抱歉抱歉」，坐著的便挪挪凳子，回句「請過請過」，面上皆是喜氣洋洋。
到了夜宵，風便有些涼了。江滿梨想著前世街邊那些個半夜才出來、披著塑料薄棚、籠著白霧煙燻火燎的燒烤攤，乾脆把支攤兒時的舊爐子用起來，把燒烤搬到堂外來做。既熱鬧，又能增添些暖意。
橘紅的火苗跳突，偶爾被風兜得歪斜，便把炙烤的香氣也送到小市外老遠。
今日肉香不同往日。食客們都是狗鼻子，孟寺卿帶著三位老友方一坐下，立時又站起來了，三步並做兩步出來尋江滿梨的烤架。一看，拳頭大的薄殼「小碗」，左三右三六條螯腿撐在炭火上，其上白肉點點大片橘黃，滋啦冒油響。
「嗬呀，」與老友們喜道，「諸位今日來著了！」
「一人先來五隻？要不要辣？」江滿梨掂著刷子給螃蟹上油，笑問道。
「要辣，多放！」孟寺卿狠狠點頭，又道，「五隻太少，怕不夠吃。」
江滿梨笑道：「大人先嘗嘗滋味，若是喜歡，小鋪管夠！」
螃蟹是今日早晨新鮮送來的。秋季雨後洄游的螃蟹，最是肥美。
民間流傳下來的飲食智慧，有「九月團臍，十月尖」的說法，便是指九月當吃雌蟹，因為雌蟹抱籽，蟹黃油美量足。而到了十月，雄蟹長成，蟹膏豐腴滑潤，又當換雄蟹來吃。
江滿梨今日得的俱是母蟹，個兒稍微小了些，用來辣炒或是做蟹肉煲肉頭不夠厚，都稍微差了一丁點兒。好在個個掰開來，金燦燦一片，蟹黃皆是肥厚豐足，只兩個便能刮下來滿滿一小碗。
早上煮了些許蟹黃粥給竹娘、紹康幾家都嘗了鮮，剩下的想了想，總歸都是吃黃，與其扒肉，不如直接用炭火來烤。
烤螃蟹要先蒸，否則難熟。