「肉餡竟然還能這麼剁的，阿誠真是好厲害啊！」她的聲音清甜澄澈，如山泉一般。
說出這樣的話來，或許會顯得有些過分嬌憨，與她的身份與年紀，稍稍不太相符。
但黎錦對這種事情倒並不在乎，她本來就是有著直率天真一面的，而阿誠也知道她就是這種人。就算黎錦的言語行動，表現得比現在還要幼稚許多，阿誠也不會計較才對。
阿誠聽了黎錦天真爛漫的話語，什麼都沒說，紅暈卻浮上了他白皙俊秀的臉頰。
阿誠把菜刀橫了過來，鏟起用刀背剁好的肉餡，裝進了盛著青蘿蔔絲的盆里。
「拌餡的活兒交給將軍了，阿誠不太擅長這方面的事情……」阿誠輕聲說道。
黎錦點點頭，道：「我知道。交給我吧。」
阿誠點了點頭，便去處理麵團了。
剛攪拌好濕麵團的時候，通常不會立刻動手去揉，而要靜置一會兒才行。
這是因為被開水燙過的麵團溫度太高，不方便動手的關係。
但之前做了這麼長時間其他的工作，濕麵團的溫度已經降低了不少，阿誠已經可以開始動手揉面了。
而黎錦這邊，則是已經進入了「給混合起來的羊肉蘿蔔餡添加調料」這一環節。
拌餡的時候，在永恆不變的鹽之外，除了薑末、胡椒粉、等幾種香辛料，芝麻香油也是必不可少的點睛之筆。
但芝麻香油加入的量十分重要，不能太多也不能太少。不加芝麻香油會缺些香味，加多了芝麻香油又會過於膩人。
一斤餡料里，加上一錢芝麻香油就差不多了。
可是，餡料里加油不僅僅是為了提香、增加滋味，也是為了防止餡料中的水分流失。只加這麼一點芝麻香油的話，是起不到防止餡料中的水分流失的作用的。
所以還要添加其他的油才行。
如果是別人的話，一般來說，在這種情況下就會隨意添加一樣手邊的食用油，但這樣做卻不符合黎錦的一向作風。
雖然阿誠認為她善於「五味調和」，不過對黎錦來說，「五味調和」不是她的特長，而是她的需求。
為了進一步「調和五味」，黎錦選出了三根小蔥，都切成了蔥花。
熱鍋中倒入適量葵花籽油，等油熱了，便把蔥花倒進去稍作煸炒。一旦見到蔥花顏色變成黃顏色時，立刻將炸出的蔥油倒入餡料中準備拌制。
現在，餡料雖然還是生的，但蔥油與芝麻香油的香味，已經非常濃郁地飄蕩在了廚房裡。
那是一種，會讓聞到的人，感到腹中飢餓的香氣。
阿誠不由得讚嘆道：「這包子餡好香！」
黎錦笑著答道：「我也覺得挺香的。」
黎錦聞到這種香氣之後，多少感到有些餓了。幸好，等一會兒應該就能吃上包子了。