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而且,在今天這道燉菜要加入的食材里,生雞胸肉餡做的丸子也是最難熟的。

等待雞胸肉餡丸子煮熟的這期間,黎錦也麻利地對剛買來的蔬菜進行揀選。

她快速剁掉菜根後,同樣用井水清洗乾淨。

洗乾淨之後的青菜,顏色也變得更加鮮綠挺拔。

猶豫了一會兒後,黎錦最終決定用手掰開,再把蔬菜撕碎,而不是用刀切開。

刀切的蔬菜,雖然形狀更為理想,但會沾染上鋼刀的金屬味道,多少會影響它本身應有的新鮮口感。

相比之下,手撕出來的蔬菜,因為沒有沾染上金屬的氣味,聞起來就不會有股生澀、發腥的微妙味道了。

買來的這些蔬菜數量很多,沒有必要全都放進去。黎錦只選了大約一半左右的蔬菜,清洗並撕碎了備用。

這段時間內,可以用烤爐加熱饅頭。

烤爐在短時間內加熱出來的饅頭,不會被烤焦烤黑,而是基本維持著原本的形態,只是外皮微微焦黃而已。

麵食加熱後特有的濃香氣味,也刺激著黎錦的嗅覺之中。聞到這種味道後,她急忙把爐門打開,將烤爐中加熱的饅頭端了出來。

整體看來,與其說饅頭的顏色像是黃色或橘色,不如說更像是發黃的白色。

就算黎錦不是手疾眼快地打開爐門、將饅頭拿出來的話,應該也不會燒成焦炭的。

此外,這種被烘烤加熱過的饅頭,吃起來雖然有點硬,但也由於烘烤過程中生成的麥香而更加美味。

看看鐵鍋里汆燙過雞肉丸子的西紅柿湯又燒開了,黎錦便將剛處理好的蔬菜,以及剛切好的牛肉薄片扔了進去。

「好啦,可以準備開飯了。」黎錦開心地說道。

「這樣不會太清淡了點嗎……」看到黎錦居然已經準備開飯了,阿誠感到驚訝,禁不住說道,「將軍好像連鹽都沒有放多少啊。這樣做出來的湯品,不是沒有什麼味道嗎?」

「沒關係的,我們可以喝湯,並且把食材撈出來蘸調料吃啊。」黎錦微笑道,「而且,西紅柿是酸味的吧。這種味道,本來就可以一定程度上代替鹹味哦?」

「真的嗎……」阿誠困惑地看向黎錦,但一時走神的黎錦並沒有立刻給予回應。

黎錦還在思考要用什麼做蘸料的時候,阿誠已經自己想明白了。

他點了點頭,很自然地說道:「阿誠明白了,將軍那麼擅長調味的人,怎麼可能在調味上有失誤呢。一定是阿誠判斷失誤,杞人憂天了吧。」

「啊……誒?」等阿誠說了這段話,黎錦才反應過來。

「真的嗎……」這句話,並不只是阿誠隨口說出的口頭禪而已。他似乎很認真地在詢問自己,但自己卻錯過了。

這真讓黎錦感到不好意思。

使得黎錦感覺,自己就像是辜負了對方的心意一般。

她輕輕嘆了口氣,但阿誠應該沒有意識到黎錦嘆息的原因吧。

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