「不，沒有你說的這麼誇張啦。」黎錦有些靦腆地笑道，「我只是覺得，這種湯品的味道清淡一些就好了。鹹味不明顯的湯品，喝起來反而更加清甜爽口。在湯中煮熟的食材，鹹味雖然會偏低，但只要蘸點調料，滋味反而會更加突出的。」
其實，只是黎錦本身比較喜歡清淡的滋味而已。
她也不知道阿誠喜不喜歡，就這麼擅自做了，並且如此解釋罷了。
「將軍打算蘸什麼調料吃呢？」阿誠好奇地問道，「家裡好像沒有多少香料類的調料了啊……」
這一點，黎錦也是知道的。
「紫竹小院」的廚房裡，準備的調料種類偏少，這倒是黎錦疏忽的結果了。
她每次上市場的時候，總是只記得買食材，卻很少記得增購加購一些調料。
下次出門去市場的時候，自己一定要買更多新的香料，用來讓味道更加豐富，黎錦心想。
「蘸鹽就好了哦。」黎錦說道，「最新鮮美味的食材，只要搭配油鹽，就能自然成為一道上等佳肴了哦。」
「蘸鹽？」阿誠一時還沒有反應過來，便困惑地說道，「那難道不會太咸了嗎？會不會很難入口啊……」
「不會的哦。適量蘸食就好了。」黎錦搖了搖頭。
這時的黎錦，已經拿了兩個小盤子過來，往裡面都倒上了一層精細的食鹽。
這樣一看，在盤子中的精鹽顏色，顯得格外白色透明、纖細精美。
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第193章
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在做飯的時候，直接放進鍋里的鹽，可能會不那麼顯眼、甚至可說毫無視覺上的存在感。
但在「蘸食」這種場合下，專程盛放出來的鹽，看起來就顯得格外精緻、美味、誘人了。
黎錦又拿出了白色胡椒粉，往盤子裡的食鹽上倒上去，隨即將其翻拌、混合起來。
這樣做出來的，就是「椒鹽蘸料」了。
在黎錦最初的計劃中，她只想使用精鹽作為蘸料。不過，當把精鹽倒入容器中之後，她有了別的想法，就加入了胡椒粉進行混合。
雖然黎錦之前已經有了預先想好的流程，但當阿誠誤解了她的意思，提到「香料」一詞的時候，也讓黎錦很快有了新的想法。
說起來，也是時候補充一些新的胡椒粉了吧？黎錦心想，自己幾乎每道菜都要用到胡椒粉，不再添購一些的話，總感覺說不定什麼時候就會用光了。
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