也許，這時還可以往蘸料里再加入新的東西吧。比如說，蔥花之類的食材，應該可以讓蘸料的口感更為豐富飽滿吧？
不過，黎錦每次做出決定、或是僅僅產生一個念頭，其實都需要花很長一段時間。
因此，只是腦內短暫閃過的念頭的話，她就不打算放在心上了。
「好了，就這樣蘸著吃吧……」黎錦興致勃勃地說道，「快嘗嘗看吧，阿誠。」
「阿誠明白了，阿誠現在就吃。」阿誠點了點頭，十分高興地說道，「阿誠最期待將軍的手藝了。」
「也不用那麼期待的。」看到阿誠的態度，黎錦反而有些不好意思起來，她說道，「當成普通的一頓飯就好啦。」
不過，對黎錦來說，這確實是她烹飪的很用心的一頓飯。
黎錦會選擇用雞胸肉作汆丸子的餡料，以及把切得很薄的牛上腦肉肉片添加到湯中，是有自己明確理由的選擇。
由於富含脂肪的緣故，豬肉與羊肉這兩種肉類，在鍋中燉製的時候，會煮製出許多肥油，並融化到湯里。
而黎錦想要做的，其實是比較清淡的湯品。如果使用豬肉與羊肉進行燉製的話，湯里溶解的肥油就會讓這道湯變得很膩。
但是，如果燉湯使用的材料是牛肉和雞肉的話，就仍然勉強可以算得上是清淡食品。
牛肉這種東西很不易熟，但勝在煮湯時、基本上不會從負面的意義上，影響湯品的味道。
雞胸肉、以及一切的雞肉，也是帶有類似牛肉的效果。
這一類脂肪含量低的肉類，燉煮時不會有肥油溶解在湯里，讓湯變得油膩。只會讓湯喝起來充滿肉香的味道，令人心滿意足。
用這種低脂肪肉類燉煮的湯品，進行汆燙之後，很快就撈出來的蔬菜，味道保持了應有的清香，也是非常出色的美味。
而且，肉湯加入蔬菜之後，滋味不但會變得清爽，還會讓口感更豐富有趣。
這就是黎錦計劃中追求的效果了。
她想著這些，將大鐵鍋里的濃湯盛了兩大碗出來。
不過，盛出之後，鍋里竟然還意外地剩下了超過一大半的湯。
煮出來的湯比想像中更多呢。算了，等喝完這些之後再說吧。
黎錦一邊這麼想，一邊把盛好放在大碗裡的湯品，端到了桌子上。
黎錦拿起了湯匙，首先輕輕吹了吹看來溫度極高的熱湯，然後小心地喝了一口。
西紅柿淡淡的酸甜口感，綠葉蔬菜特有的清爽香味，燉煮過肉食的湯的鮮美……由於種種因素變得格外豐富的味道，都十分突出地讓人感到平淡而舒適。
黎錦夾起了一顆丸子與幾片牛肉，將它們放在盤子裡的精鹽上蘸了蘸。接著，前後放進了嘴裡。
雞胸肉好像沒有什麼味道。