棠兒不愛吃這個還是嘗了一口,不能確定是什麼,但清鮮適中,一咬即化,毫無尋常肝類食物的腥氣。
待上了第四道菜,湯汁淡黃,類似肉塊,棠兒更沒興趣了。
常敬霆笑著為她解惑:「第一道菜取孔雀腦加崑崙山雪水,去腥的檸檬和紫蘇,簡單烹製。第二道說出來恐怕會感覺不舒服,帶過。第三道菜取白蛇肝尖上最好的一點烹製。第四道菜取母豹腹中之胎風乾,以秘法特殊烹製。」
豁然開朗,都是些一擲千金的奢侈之食,單第一道菜需要多少只孔雀?棠兒露出一抹極複雜的表情,微笑道:「傳說中的鳳髓、龍肝、豹胎,原來不過如此。」
非花陸續端上其他菜品,從紫砂罐中盛出兩碗湯,棠兒聞一聞,知道這個才對胃口。
常敬霆已經托起碗喝了一口湯,贊道:「這個是極品佛跳牆,選干鮑、海參、魚翅、氂牛皮膠、鱘魚唇、羊肘、山雞、鹿茸、熊掌、駝峰、穿山甲、墨魚、瑤柱、杏鮑菇、花冬菇等,加入高湯和福建老酒文火煨制而成。」
棠兒慢慢吃著,味中有味,濃郁可口,葷而不膩。
菜品陸續上齊,簡直能用庖鳳烹龍來形容,兩人品酒聯句飛觴,很是輕鬆默契。
最後上來兩盞小盅,常敬霆貼心將玉勺放入盅內遞給她,「這是血燕窩,珍貴的是湯里有天山冰絨雪蓮,冰絨雪蓮食補價值高,花形與曇花類似,潔白無暇徑上有絨,只生長於懸崖冰峰。高原上常年積雪氣溫極寒,采尋者冒著生命危險,千里跋涉運氣好才能遇上一株。黃金百兩也難換到一兩冰絨雪蓮,你試試,口味有否不同。」
棠兒將溫熱的盅盞捧在手心,心有餘悸,「這頓得花多少錢,我已經不敢吃了。」
常敬霆爽朗一笑,搛一箸豹胎烹製的菜品在她碗中,「這樣奢侈我也是頭一回,這頓的確小貴,耗銀六千八,還得提早好些天預定,你多吃一些才不算浪費。」
棠兒拿帕子按一按唇角,「一頓飯就花六千八銀子,你父母知道要生氣心疼了。」
常敬霆搖頭,笑容間蘊著滿滿的歡暢,「九皇子宴請上書房的高大人那才叫真浪費,我爹是三品,我什麼好的沒吃過,直到那一宴才長見識。老北京城的美饌精食五花八門,天上飛的,海里游的,有些菜更是聽也沒聽過。」
他的話無意間透露出常世良和高瀾與玄灃私下來往密切,棠兒面露驚異,心突突直跳。
常敬霆見她走神,立刻出言關心,棠兒笑著敷衍過去。
次日,一乘四人抬的綠呢官轎在聽雨軒門前停下,常世良由僕從簇擁進了正廳,金鳳姐見來人滿臉傲氣不敢多言,忙敬茶,命丫鬟喚棠兒過來。
