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极品一家在九零开饭馆 第134节(2 / 2)

“煎堆碌碌,金银满屋,”张阿婆念叨着,“这个可能没你做的好吃,但也不会差到哪里去。”好歹也是炸过那么多年了。

“谢谢,那我拿走啦,回头吃完我再把这个碗拿回来,拜拜~”叶从溪朝他们挥挥手,嗖地跑回家。

“唉哟慢一点,”张阿婆在后面喊,忍不住摇摇头念叨,“有时候真的挺像她爸的。”

炸好的煎堆圆滚滚,表面都是白芝麻,因为是刚出炉的缘故,还是香气扑鼻热气腾腾的,咬开外皮后,顿时像个泄了气的皮球,糯米皮带着烫意,里头那一面还蘸着些豆沙。

林秋娇一口气吃了两个:“挺好吃的。”

叶从溪点点头:“那我们也炸,我们做咸水角吧。”

“晚上做来吃吗?”林秋娇眼睛一亮。

叶从溪:“明天吧,晚上吃手抓饭。”

羊排订多了,还剩了点,叶从溪都安排好了,要赶在大年三十之前消灭掉,然后除夕早上再去菜市场大买特买,过年嘛,就是要狠狠消费!

手抓饭一般都是要用那种特别特别长的米,不过他们家里只有长条米,也勉强能用,她用热水把大米泡上,接着就回屋看漫画。

她屋里也摆上新鲜的花,有一股馥郁怡人的香气。

看着看着,忽然听见外面传来林秋娇的声音:“警长,来试试这件衣服,我特意给你做的,啊!这个不能叼走,你这叼的是什么?萝卜吗?为什么是黄色的!快停下!”

然后叶从溪虚掩着的房间门就被警长用它那大脑袋给顶开,叼着黄萝卜的缨子大摇大摆走进来,尾巴也翘得高高的,像一条竖起的天线。

叶从溪顺手看过去,看清警长嘴里的东西,才知道林秋娇说的有毒的东西是什么。

这时候,林秋娇也走进来,一把抱起警长:“姐姐在看书呢,你别调皮……唉,真是黄色的萝卜啊,为什么是黄色的,是不是有毒……”以前都没见过。

“这是做手抓饭的黄萝卜,我找了可久了。”叶从溪都差点放弃,想着只下胡萝卜算了,幸亏皇天不负有心人。

“没毒啊?”林秋娇小心翼翼问。

“没毒也没坏,”叶从溪含笑接过黄萝卜,“这个很好吃的,等下你就知道了。”

叶从溪走进厨房,她快速地将黄萝卜和胡萝卜都切成条,又拿了个洋葱出来,切好后下锅炸香,紧接着就用这一锅葱油把羊排煸炒出油。

在滋啦啦的油声中,羊排的油脂渐渐溢出来,羊肉独有的膻味也在高温中变成诱人的香气,这时候,叶从溪再把萝卜条都放下去,又加了一把孜然增香。

叶大翔在旁边打下手做笔记,林秋娇也凑过来看:“我非得要看看这黄色萝卜是什么味道。”

叶从溪加了水进去,等烧开后就转成小火,焖了二十分钟左右,让羊排跟萝卜条彻底入味,这才把泡好的米饭放下去,继续闷,中途翻炒过一次,让米饭两面都受热均匀,让每一颗米饭都沾上油光,沾上肉香。

等掀开锅盖时,一股霸道的香气从其中涌现起来,米饭被油脂染成漂亮的金黄色,泛着油亮亮的光芒,大块的羊肉点缀其中,看得人喉咙痒痒的。

林秋娇的鼻子不停耸动:“好香啊。”

叶大翔立刻往冰箱去:“这必须要跟汽水一起喝啊。”

手抓饭跟橘子汽水往桌上一摆,叶从溪把锅里给警长蒸的羊心也拿出来,吹凉一点后摆在桌子一边。

警长大口大口吃着羊心,好吃得它嗷呜嗷呜地边吃边叫,好像吃到兴起的状态,还控制不住把自己的脸往旁边桌面一贴,圆滚滚的身体顺道翻滚一圈,然后才继续吃。

“吃饭还有杂技看啊。”叶大翔指着警长大笑,另一只手顺便拿起勺子,舀了一勺手抓饭到自己嘴里。

米饭吸收了萝卜跟羊肉汁的精华,清甜、丰腴、润泽,甚至还有孜然的香气跟洋葱的焦香,这一刻全都在嘴里完美交融,渗透,爆发!

刚刚还笑警长的叶大翔这会儿也激动地哗啦一下站起来,从绕着桌子跳了一圈,坐下来后又继续大口大口吃起来:“太香了!这手抓饭怎么那么好吃!”

米饭好吃,羊肉也好吃,大块的羊肉此时变得酥烂,完全入了味道,轻轻一咬就能脱骨,把羊肉吃完,还要将骨头也啃一啃,直到骨头完全没味这才能罢休。

林秋娇拿起勺子就炒黄萝卜条去,黄萝卜比红萝卜更甜更软,不知道米饭变成这个颜色,除了羊油外,有没有黄萝卜的功劳。

反正她吃过黄萝卜后再去吃米饭,发现弹糯香润的米饭不止有羊肉的脂香,也有黄萝卜的清甜,让整锅饭看着油润而不腻。

林秋娇又啃着羊排,激动得说:“羊肉也好好吃,连续闻了那么多天羊肉的味道,还是让人那么想吃,根本吃不够,吃得我好想要变成一只猴子在草原晃荡……”

叶从溪点点头,其实她也挺想变成一只马喽……等等,不对!

“妈妈,草原里有可以让猴子晃荡的条件吗?”

林秋娇又挖了一勺吸饱肉味、油香油香的手抓饭,把腮帮子撑得满满当当,她一边嚼,一边思考,最后说:“好像没有,那算了,我不变猴子了,我要变羊。”

叶大翔幽幽地说:“羊会被吃掉的。”

林秋娇:“!!!”

林秋娇沮丧:“算了,那我还是当人好了。”

叶从溪端起汽水,哈哈哈哈大笑。

一顿手抓饭吃得三人满嘴流油,心满意足。

吃完休息后,他们就出门了,叶大翔开着三轮车,载着母女俩去找店里的人。

今天□□联时已经给梁小兰她们发过红包,所以她们那边就不去了,现在先去找毛仔。

毛仔和奶奶住在小巷里。

毛仔听见敲门声去开门:“溪姐!你们怎么来啦!”

“来给你补红包的,吃饭没有?”叶从溪走进去。

毛奶奶在屋里听见叶从溪的声音:“是不是小叶老板来啦。”

毛奶奶腿脚不太好,现在毛仔赚钱了,把屋子的墙刷白,买了新家具,还给毛奶奶弄个最贵的助行器,两只手都能撑着的,比单只的拐杖还要方便安全。

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