陳白微直接將雞蛋液端到鍋旁邊，然後在繼續攪拌的同時，控制這蛋液往下，流的速度，緩緩的將蛋液倒入鍋中。
如果周泰觀察仔細，就能發現陳白微就算是在攪拌，蛋液留下的速度也都是允許，沒有被攪拌的動作影響半分。
等一盆的蛋液倒完，劉姐他們也過來搬湯了。
“我在外面就聞到了這裡面的香味，還容英嬸他們聊肯定是你又燉了什麼好喝的湯。”劉姐笑眯眯的往鍋里看了一眼。
香，那是真的香，鮮，那也真的鮮。
哪怕他們現在天天都能喝到陳白微燉的湯，偶爾還能吃到她做的菜，但每每聞到當日燉出來的湯，還是忍不住的想要鑽進去。
只聞到味呢，這肚子裡就開始嗷嗷的叫著餓了。
陳白微站在一旁，一副歲月靜好仿佛不是她燉的樣子，將手給擦了擦，笑著說道：“港城的一道碗仔翅湯，我改良了下，拿魚茸代替的，還放了香菇，這味道當然是香了。”
這還不止呢，她調料還放了麻油胡椒粉和香醋。
劉姐一邊往外裝湯，一邊給了陳白微一個白眼，“你可得了吧，也就你手裡能燉出這樣的味，放我們這可燉不出來。”
就像陳白微教他們做醬菜，他們也有在家裡按照方法做了的，那味道就是不如陳白微挑的面醬好吃。明明材料都一樣，但味道就是有差別啊！
不只是他們，陳白微不也經常教吳師傅和李師傅怎麼做菜，但他們就是做不出陳白微能做出來的香味。
每到飯點，食堂里飄散著的味道，一定是陳白微燉的湯。
陳白微笑了笑，就沒有再說什麼了。等湯端出去了，陳白微就把剩下的一個魚頭取出來，用酒還有鹽稍微醃製了一會，再把自己做的辣椒醬取出來，將魚頭蓋得嚴嚴實實的。
直接給送到鍋里開始蒸。
她說了給沈清岩送一道菜的，這辣椒魚頭倒是正好。
……
胡斌率先推開房門進去，“我進食堂就聞到香味了，看到那些學生端著湯喝得稀里嘩啦的，覺得他們可真幸福，怎麼我在部隊裡的時候，就碰不到像白微同志廚藝這麼好的廚子呢？炊事班那伙人，最會做的就是大鍋燉菜了。”
身後的胖子點頭，“可不是嘛，我們那邊的炊事班不也差不多，之前還沒覺得不好吃，現在吃過陳白微同志做的菜之後，就發現之前吃的都是些什麼玩意兒啊！”
他被陳白微那一道毛豆腐給吃得服服帖帖的，不為啥，就為了她做的味道跟自己媽做的像，讓他想家了。
“我剛聽我們的連隊的一個學生說，今天做的是碗仔翅，好像是港城那邊的一種湯。”小蔡走到位置上坐下，眼睛看向中間擺著的一大份湯羹。
裡面有細細長條的像粉絲樣的東西，上面漂浮著蛋花和香菇絲，還撒了一把香蔥。鮮香味幽幽的竄進人的鼻尖，都要鑽到人心眼裡去了。
“那陳白微同志真厲害，上回做了個國外貴族喝的涼湯，這會又是港城的湯。是不是啊，岩哥。”胡斌順嘴叫話頭拋給最後進來的沈清岩。