最後再放入胡蘿蔔塊白蘿蔔白蘿蔔塊, 還有紅燒枸杞等, 加蓋小火燜著就不用管了。
這紅皮羊肉如果是和干荷葉包裹著燒熟, 還會帶著荷葉的清香，吃起來味道也非常的不錯。
她這邊羊肉燉上了，回頭看的時候，鄭瑾那邊也處理好了了牛舌。
“給我吧。”陳白微對鄭瑾說道。
陳白微舀起一個小砂鍋的滷水，然後將牛舌放進去，又加入一些冰糖還有一把香菜。
“再去取一把香菜榨成汁交給我。”她對鄭瑾說道。
滷牛舌的時候陳白微把鍋給沖洗了下，然後鍋內倒入沸水，將幫工送來的魚頭放進去輕燙。
隨後取出來放進盤中，鍋內水倒掉，沖洗乾淨後將鍋燒熱，滑油，魚頭放進去燒煎一會。
烹入紹酒後，倒入開水大火燉煮。
鍋內澆入淡奶後，加入冬筍火腿，開始燉煮。
一鍋煎燉魚頭等再煮個十五分鐘的樣子，就可以盛起來了。
評委加起來其實人也不是很多，攏共也就八個評委。
那些官員陳白微不熟，就沒有請，只請了這些師傅們。
陳白微又做了欖菜肉鬆四季豆、金魚鴨掌、咖喱菜花、茸雞待哺、以及一份甜點，南瓜蒸百合。
這算是陳白微第一次當著鄭瑾的面火力全開的做菜。
之前她都只是看陳白微每天做那麼兩道招牌菜，不緊不慢的，悠哉哉很舒服的樣子。
但當她看到陳白微一次性安排做這麼多菜下來，五六個幫工加上她圍著團團轉，一聲令下所有的食材需要全部就位。
在她冷靜的表情中，掌控著每道菜從入鍋到出鍋的每一步。
在廚房裡，她的一句話就是所有人都不能反駁的命令。
這是一個小小的世界，屬於她的世界。
其實要說鄭瑾有多喜歡做菜，並沒有，只是為了生活，聽了她媽媽的去學做菜而已。
甚至最開始去的飯店，她一點都不喜歡，裡面的人很不好，師傅會隨便打人罵人。
陳白微雖然有時候脾氣來了也會發火，但她不罵人也不打人，她只是用嘴巴損你幾句，用詞還特別好玩，被損的也能聽進去，不會記恨她。
那時候她在那家飯店，也就是為了能吃飽飯而已，所謂的天賦他也完全不在意。
但是看了陳白微做菜之後，尤其是這次之後。每一道菜都是那麼的香，每一道菜搭配得都是打那麼精美，每一道菜的擺盤都是那麼的賞心悅目。
她感覺，自己喜歡上了做菜，因為她想變成和陳白微一樣的人。
做菜做在興頭上的陳白微回頭就看到鄭瑾這破小孩，捏著拳頭，一臉慷慨就義的表情。
她眼睛一橫，“牛舌給我取出來，然後芹菜汁給我拌入牛奶和蜂蜜，用量我待會教你。”