只可惜她說晚了,武興早就把一個鍋貼塞進了嘴裡,正嘶嘶呼呼地倒吸涼氣。
旁人看他倆被燙成這樣,都忍住口水,小心地夾了一個鍋貼。
他們按照梅娘的說法,把鍋貼蘸些醋,吹一吹,再放進嘴裡。
外殼焦脆,餡料鮮嫩,沒想到這鍋貼竟然這麼好吃!
一時間,桌上咯吱咯吱的咀嚼聲不絕於耳,大家都在埋頭努力吃。
小石頭等了一會兒,見沒人想起他,哇地一聲哭了。
「娘,吃,肉肉,吃!」
不滿兩歲的孩子還說不出完整的句子,這會兒聞著香味口水直流,都快饞死了。
大家這才驚覺都只顧著自己吃,竟然齊刷刷把最小的小石頭忘了,趕緊過來補救。
武大娘,娟娘,雲兒,連武月都夾起一個鍋貼,四雙筷子齊刷刷伸到小石頭面前。
小石頭含著眼淚,望著眼前的四個鍋貼怔住了。
要不就一個沒有,要不就一下子給這麼多,他哪兒吃得過來啊?
看著小萌娃一臉蒙圈的表情,眾人忍不住哈哈大笑。
孩子好玩,鍋貼更好吃!
第046章 麻婆豆腐
既然決定要試營業, 一家人便不再拖延,次日一早除了武大娘和武興在家賣燒餅,武月帶著小石頭, 其他人都分別忙碌起來。
因為決定得過於匆促, 肉和豆腐都沒有提前預定, 夥計和幫工也沒招上來,梅娘便想著第一天不要做太多, 他們幾個人一起動手, 先做兩三百份盒子菜的量, 第一天就當是宣傳和試水了。
韓向明買了五十多斤肉, 六隻大肥鴨子,五隻雞,武鵬去隔壁定了一板豆腐,娟娘則買了兩筐青菜,讓菜農直接挑到店裡。
梅娘讓武鵬拿了一張大紅紙去寫了開業的告示,連今日菜色和價錢也一併寫上,貼在大門外頭。
雲兒給梅娘打下手,梅娘先燉上東坡肉, 又把鴨子烤熟。
再做兩個葷素搭配的菜, 兩個素菜,今日六個菜就做好了。
所有的菜都放在一個個長方形的木盆中, 木盆再放進底部提前挖出槽的長桌上,槽底下放著熱水,避免飯菜變涼。
娟娘蒸了一大鍋米飯,又做了一大鍋饅頭, 也都放在木盆里,隨取隨拿。
飯菜還沒擺好, 便有三三兩兩的人往屋裡走來。
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