醉仙樓的招牌倒是沒換，只是在大門外又是貼告示又是掛燈籠的，上頭寫著什麼本店新菜、異邦口味、不好吃不要錢之類的招攬話語。
店裡的廚子夥計們全都換上了異族服飾，看起來不倫不類的，尤其是看到李廚子被趕出大門笨手笨腳地挺著大肚皮跳番邦舞，簡直讓駐足觀看的人們笑掉了大牙。
似乎怕這還不夠熱鬧，醉仙樓居然還請了鼓樂班子，從早到晚敲打個不停。
跟又好看又熱鬧的醉仙樓相比，南華樓就顯得不那麼出眾了。
聽四九說了醉仙樓的這一系列動作，尤其是李廚子跳舞那一段，梅娘又是好氣又是好笑。
「真是狡兔死，走狗烹，這史延貴怎麼能幹出這種事，這不是卸磨殺驢嗎？」
四九深以為然，並萬分慶幸自己跟了一個靠譜的主子。
梅姑娘就算再難，也不可能叫他去大街上跳舞攬客。
不過此刻不是拍馬屁的好時機，面對醉仙樓明顯的挑釁，四九顯得憂心忡忡。
「梅姑娘，我聽說醉仙樓推出了各種火鍋砂鍋，明擺著是衝著咱們來的，它這麼敲鑼打鼓的，那些夥計都快成了青樓的紅姑娘們，恨不能上街攬客去了，有他們這麼鬧騰，咱們昨天的羊肉砂鍋銷量只趕得上往日的一半，這樣下去可怎麼行啊？」
梅娘想了想，說道：「如今是冬日，砂鍋和火鍋都好賣，他選這兩樣當主菜也無可厚非。四九，除了這些，他還有什麼招牌菜吧？」
以南華樓目前的實力，羊肉砂鍋不過是很小的一部分，被醉仙樓搶去一半的份額也算不了什麼，梅娘只是擔心他還會有什麼其他動作。
四九說道：「姑娘聰慧，一猜便著。我聽說他們出了一種新糕點，叫什麼沙琪瑪，說是京城獨一份，別人家都沒有的，還說從前金國沒滅亡的時候，這沙琪瑪可是進上的貢品，尋常老百姓都吃不到的，極其珍貴美味。醉仙樓那裡要賣一兩銀子一碟呢！」
「沙琪瑪？！一兩銀子？」
梅娘簡直不敢相信自己的耳朵，史延貴忙活了這大半個月，就是為了賣個沙琪瑪？
一時間，她真不知道史延貴是聰明還是愚蠢。
說他愚蠢吧，他還知道如今史家在京城舉步維艱，那些富貴人家都不再登門了，所以索性另闢蹊徑，從建州請來名廚，引進京城沒有的番邦菜系，能夠滿足京城權貴和老百姓的獵奇心理，藉此招攬更多的顧客。
說他聰明吧，竟然認為沙琪瑪這種東西是奇貨可居，敢賣出一兩銀子一碟的高價。
四九見梅娘沉吟不語，越發忐忑起來。
「梅姑娘也聽說那沙琪瑪嗎？真的有那麼好吃嗎？」
如果醉仙樓當真拿沙琪瑪這種罕見的菜品當賣點，對南華樓的確是一個不小的衝擊。
南華樓雖然名聲日盛，可不過才開了一個月的時間，還算不上在京城站穩腳跟呢。
對面請來了建州名廚，做的那些菜他連聽都沒聽說過，嘗過了山珍海味的貴人們，誰不想去嘗嘗新鮮的口味？
如果食客們都去了醉仙樓，他們南華樓可怎麼辦？難道他們也去建州找什麼廚子去？