梅娘便讓雲兒和周帽等著這裡，一會兒那個領路的小丫鬟來了，記得把蓋澆飯給她，便跟著人往上房走去。
長公主府實在太大，不過片刻的功夫，梅娘就差點兒繞暈了，心裡想著難怪大戶人家都要安排下人帶路，如果讓客人自己走，誰能認識路呀？
到了一處極大的院落，梅娘跟著小丫鬟進了院門，又開始走迴廊。
小丫鬟腳步匆匆，梅娘只來得及瞟了一眼院子，只見裡面種著數株花樹，異香撲鼻，廊下掛著鳥籠，裡面養著鸚鵡和金絲雀等鳥，屋檐廊柱皆是精雕細硺，彩畫刻鏤，處處是富貴的氣息。
到了門口，守門的小丫鬟打起帘子，說道：「梅姑娘到了。」
「那個小廚娘來了？」一個柔和又帶著幾分慵懶的聲音響了起來，「叫她進來。」
梅娘邁過高高的門檻，走進了屋裡。
迎面便是一個六扇花鳥嵌螺鈿玉石的屏風，繞過屏風，才看見正上方的貴妃榻上靠著一個身著絳紅色織金鸞鳳紋圓領對襟袖衫，年約四十歲上下，保養得極好的中年貴婦。
梅娘不敢多看，恭敬地行禮下去。
「民女武梅娘，見過長公主，殿下萬福金安。」
見她禮數周全，長公主的眼中多了一絲滿意。
「起來吧，聽說這道菜是你做的？」
梅娘抬頭望去，見她面前是一個已經揭開蓋子的燉盅，便說道：「回長公主的話，是民女做的。」
長公主微笑著向她招招手：「你不必那麼拘束，上前來幾步，讓本宮瞧瞧。」
梅娘走上前去，依然保持著恭敬的模樣。
長公主打量了她幾眼，問道：「你今年多大了？」
「民女十七歲了。」
「才十七歲，就有這番手藝？莫非是祖傳的？」長公主面露驚訝。
梅娘答道：「不是祖傳的手藝，民女自小就喜歡鼓搗這些吃食，讓殿下見笑了。」
「這麼說，這菜是你自己琢磨出來的？」長公主越發驚訝起來，「難怪連本宮都沒見過，你倒是說說看，這道菜叫什麼名字？」
梅娘說道：「這道菜叫做福壽全，另有一個名字，叫佛跳牆。」
第163章 麻辣牛肉
「福壽全？果然是個好名字。」長公主聽得笑了起來, 轉瞬又奇道，「怎麼又叫佛跳牆？」
梅娘微笑說道：「這道菜是用鮑魚、海參、魚唇、蹄筋、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等食材，加入高湯和花雕酒, 文火煨制而成。只因為蒸好的菜一揭開蓋子, 便濃香撲鼻, 令人垂涎，有人便寫了一句詩, 叫做『壇啟葷香飄四鄰, 佛聞棄禪跳牆來』, 所以這道菜的別名就喚作佛跳牆了。」
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