眾人:這……這就完了?
但隨之而來的香氣卻告訴他們,看似簡簡單單的炒飯,其實才最是不顯山露水。小寶等大少盛了盤,鍋里還有的剩,聞著充斥於空氣的異香,吸溜了口水,討好的問:“大少,這剩下的炒飯沒用了吧?”
林葳蕤做完了,正在抹胰子洗手,聞言就道:“沒用了,餓了就吃了吧,今天早飯是沒吃還是?剛才也偷食了別以為我沒看到。”
小寶嘿嘿地笑了,就怕大少變卦,趕緊把鍋里的炒飯盛出來,自己挖了一大碗,剩下的分了點給師弟們。也實在是囂張,這評委還沒開吃,他們就吃上了。對面的匯賢堂等師徒,見狀都冷笑了一聲。
還有徒弟嘀咕:“一群餓死鬼投胎的。不就是一碗炒飯,至於嘛?”
等待會兒,他就知道到底至於不至於了。
散發著香氣的美食被一道道端上評審席,按照規矩,他們要解說自己做的這一席菜為何是符合主題“宴”的。
段方源信誓旦旦,他首先站了出來:“匯賢堂向來是以仿膳贏得各位食客良好口碑的,今日為大家呈現的也是一席仿膳菜餚,大家都知道我的師父段老先生曾經出身御膳房,這便是他指導下的皇家宴菜,由山珍海味天下難尋的食材經過jīng心烹調而成,是最高等級的宴會菜……”他這麼一說,大家雖然都沒見識過皇家宴席,但還是不明覺厲,連帶著評價也高了起來。
“原來這就是皇家御宴啊,段大廚果然名不虛傳,有生之年若是能吃上一席,等日後到了底下,還能跟祖宗們炫耀呢自己跟皇帝吃的還是一樣的呢哈哈哈哈。”
段方源這可是知道題目之後,jīng心準備許久的,還找了他師父老人家出山指導,因此這會可謂是志得意滿。
輪到林葳蕤這邊,他看了看對面的段方源,輕輕的笑了,可以說是非常挑釁了,“今日之宴,我做的國宴。何為國宴?自然彰顯國威的同時,溝通海外,賓客皆歡。”
眾人這才回味過來,為何他今日做的菜餚,除了蟹釀橙和什錦炒飯這兩道地地道道的華國菜外,其他的都是中西結合的菜色。妙啊,實在是妙!自從六十多年前被鷹國的軍艦叩開國門後,如今華國不再閉關鎖國,也認清了自己天朝上國的美夢,自然這國宴不能再以我為主了,而是應該與時俱進,以更加開放的姿態迎接八方來朝。這林葳蕤所說的國宴的檔次自然比這純粹的皇家宴席要高出一頭,選題上,有鳳來居勝。
按照順序,評委們首先下箸的是冷盤,匯賢堂的豌豆huáng不愧是招牌,今天也沒失了水準,清甜綿軟,入口即化,評委都暗自點頭。再一嘗有鳳來居的奶油克斯,作為開胃菜,清慡可口,每一味蔬果都入了味,十分開胃。儘管評委們心有偏袒,也不能否認它的美味。
不過更讓人食指大動的是底下的這道菜。有個別不堅定的,還沒等人點評幾句呢,就把筷子伸向了鐵板扒鱖魚。無他,太香了!
扒開包著的油紙,魚ròu的色澤呈現出燦爛的金紅色,因為油紙的保護,水分幸運地被最大限度地保留,夾一塊ròu入口,味美鮮嫩到讓人疑心會彈了牙,用鐵板燒的方法來做魚,是此前從未有過的,眾人都被這股特殊的風味給吸引住了,就連對面的螞螂海參都沒能品出什麼味來。
