她家辦事還要幾天,江文清先把曬的干蓮子給炒了。
干蓮子煮透過冷水裹上澱粉炸一下,白糖炒成糖漿倒入炸好的蓮子炒出糖霜就行了。
糖蓮子比蓮子糕放的久,江文清把汪雪的那些裝好,剩下的裝罐子裡放家裡當零嘴。
汪雪過來拿順便帶了飯盒來裝醃菜。
「怎麼就吃不夠了,給你們裝點醃豆角吧,這個拿回去炒炒也好吃。」
汪雪說:「顧成蓮要醃黃瓜,票都讓我帶來了。」
江文清抽了兩張票,裝好醃黃瓜和醃豆角,又去後院摘了些新鮮菜給她帶回去。
臨了還不忘跟她說:「過兩天毛子嬸家辦喜酒,你去不去?」
汪雪跟她家不熟沒打算去:「我不認識她們,能去嗎?」
江文清說可以:「到時候你帶倆雞蛋去走禮就行。」
她這樣說汪雪肯定要去了,她回頭讓周成夏也去。
第20章 海帶燉肉
汪雪回去就跟周成夏說了, 之前的醃菜只是讓周成夏覺得江文清手巧。
這種手巧是隊上不少嬸子大娘都有的,她慣會嘴甜,跟人家一起上工混熟了還去幾戶人家搭夥吃過飯。
大家或多或少都有自己擅長的菜, 像有個大娘她特別會醃蘿蔔, 有個大姐特別會炒白菜。
她並沒有因為江文清做的醃菜好吃, 就認定江文清是廚藝好, 一個農村婦女怎麼學手藝呢?
頂多就是有自己擅長的東西,可自從汪雪帶了蓮子糕回來以後, 她就徹底改變了這個想法。
周成夏是從寧市來的, 就愛吃那種黏糊糊的東西。
蓮子糕用的糯米皮一口下去軟糯香甜, 就是城裡的供銷社也不會賣這種糕點。
這種糯米皮放久了會變硬,不適合在供銷社賣。她之前吃過一次還是在她姥姥家。
她姥爺在廠里當大廚,家裡條件不錯都是不願意虧嘴的,就這他還只過年做過一次。
江文清能做出來真的驚呆了周成夏!
吃完分她的蓮子糕, 她下鄉以來第一次晚上做夢醒來發現自己饞的流口水。
第二天一早起來她就哭著寫信回家說想家, 並且再也不懷疑江文清廚藝好這件事了。
現在一聽汪雪說江文清要去做席, 她立刻說自己也要去。
當然要是有機會去陳家搭夥就更好了……
汪雪正在分糖蓮子, 一個飯盒分成三份, 她, 周成夏, 顧成蓮三個人各一份。
周成夏順手捻一個放嘴裡,汪雪默默把她那份減一個。
「去唄,文清姐說到時候帶倆雞蛋或者送把菜去,就當走禮了。」
