被春茶占據了整個頭腦,此時此刻被提醒,隱隱的飢餓感傳達到了大腦。
「今天準備做什麼?」老者感興趣的問。
「餛飩,皮蛋餛飩。」說著,阿恬將絮狀的面放入機器里開始壓。
毫不相關的面絮被機器壓在了一起,成了斷斷續續的面網。阿恬將面網取出來再度放回入口,繼續壓制。
「做青團用不到蛋清,浪費了多可惜,索性做餛飩。」阿恬繼續解釋。
老者將阿恬凌亂的思緒聯繫在了一起,試著問:「所以,是豬肉、鹹鴨蛋請和松花蛋餡兒的餛飩?」
「還有玉米罐頭。」縮小間距第三次壓面網的阿恬道。
這東西他們真的沒有吃過。
小春和小杏就算了,她們完全不知道阿恬再說什麼,但老者在這裡吃了這麼多年,餛飩吃過,但如大雜燴一般的餡兒絕對是頭一遭。
美在熱情卻傳統,阿恬……比美在沉靜但膽子卻很大嘛!
零碎的面絮被機器壓成了長長的方正面片,隨後又被壓成了極薄的麵皮。
餛飩皮不像餃子,要更薄更清透才好,目前阿恬的手藝無法達到,以後也不知會不會開竅進化,只好藉助工具輔助。
用菜刀將面片切成正方形的餛飩皮擺在一邊,豆餡兒也晾至可以入手的溫度,青團的塑形便可以徹底開始了。
面板撒上糯米粉,將綠色麵團揉搓成熟,上勁後搓成直徑約兩厘米的滾圓長條,再用菜刀切成大小均等的段,揉搓成球。
準備好青團皮,阿恬開始團豆沙球。
有了第一個成品之後,小春和小杏按照模型也加入了進來。
紅豆沙攙著蜂蜜的甜甜香氣時不時的竄入鼻間,小杏忍不住吞了口口水,隨後驚呆。
小春哈哈笑了:「小杏,這就是饞了的意思。」
阿恬捏了一小點湊過去:「可以嘗一點哦。」
雙頰發燙的小杏不好意思的抿了下唇,隨後張嘴將阿恬捏的一小撮豆沙餡兒吃進了嘴裡。
好甜啊。
比熟透的杏子還要甜上許多許多。
但是,卻不會讓人覺得膩煩。
香甜的氣息應該是來自花香,可是哪種花香,小杏完全嘗不出來。
像一陣狂風席捲了四季的森林,紛亂的花朵全部被捲入其中,無法分辨出彼此。
淺粉色的荊棘紋路悄悄出現在了小杏的眼角,阿恬偷偷看了眼,愉快的笑著問:「好吃吧?!」
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: ||
