呦~
一聲鹿鳴打斷了阿恬紛亂的思緒,她抬眼望去,一頭碩大的雄鹿正緩緩向著她走來。
「山野!」阿恬抽空擺了下手,然後繼續忙不停的開始炒鹽。
山野走到她身邊,探了個鹿頭過去:「呦呦~~」
「炒鹽,醃鹹肉用的。」阿恬也聽不懂祂呦什麼,自顧自的理解著回答,「酸菜和辣白菜也用得到,所以多炒了點。你還沒吃過鹹肉吧?等這批成熟了,有空來吃。」
鹿腦袋拱了下阿恬:「呦~」
「鹽不能吃啊!」阿恬推開祂,「這個和扁尖可不一樣。」
山野晃了晃頭,朝著小館的方向又叫了一聲。
「晚上我打算吃牛肉湯泡飯,你吃嗎?」這次阿恬連頭都沒回的問。
鹿頭點了點,又去看空地上的其他東西,好奇的很。
等阿恬炒完了鹽,轉身看到的就是山野正趴在最後一點陽光里汲取溫暖。
「我去看一眼湯,你要是冷可以進屋子,我開了地暖。」阿恬說著招呼山野往青森小館裡走。
山野只揚了揚腦袋,又趴了回去。
清白色的湯上面飄了一層油,挑了塊牛肉嘗了嘗,基本軟爛,再燉一會兒就行了,於是往裡面加了鹽和胡椒粉。
之後她找了許多廚房用紙出來,然後又搬出來一早就立在外面的木板。
將所有肉放到木板上,阿恬開始用廚房用紙吸取上面的水分。山野見狀,從一絲陽光中走了過來,用嘴撕下廚房用紙學著阿恬的樣子,用蹄子蘸水。
這操作是阿恬沒想到的,她驚訝了好一陣,然後豎起大拇指:「還得是你,山野。」
有人幫忙就是快,水分很快被吸乾,阿恬拿了高度的酒過來消毒。
這一來二去,又一個小時過去了。太陽已經完全下山,寒意上涌,阿恬哆嗦著將燈打開,又拿了個外套套上才好點。
鹽已經涼了,肉湯也好了。
阿恬看看山野:「吃飯吧。」
一人一鹿進入小館,米飯一直在保溫。阿恬從砂鍋裡面舀了一鍋湯和牛肉出來,開火放入紫菜,等紫菜煮開再度沸騰,又飛了個蛋花。
阿恬給自己用大碗盛了湯,之後又單獨盛了一碗飯。放到桌上的時候,她看著山野沉思了一會兒。
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