東北人只會同化別人，永遠不會被別人同化。
包姐是實在能聊天。
一人一句，鍋里的豬蹄鹵得差不多了，香得聞春聞萱趴在灶台上，口水都滴幾滴下來。
聞嘉嘉正在跟包姐討教鍋包肉的做法，她發現柜子里有裡脊肉，大概是魏岱趁著她睡覺時拿回來的，把裡脊肉做成鍋包肉吃似乎也是不錯的選擇。
酸酸甜甜的鍋包肉，她有點饞了。
包姐顯然是位做鍋包肉的好手，她擼起袖子說：「你把肉拿出來，我邊說你邊做。」
行啊。
聞嘉嘉拿出櫥櫃中的裡脊肉，細細清洗，然後切成片。
「在我們那邊，鍋包肉從前叫焦燒肉條。」包姐介紹說，眼里顯然有點懷念之色，「我爹最會做這道菜。」
「包姐，你來南方多久了？」
「多久啊……十多年了吧，我家那口子也是東北的，原來被分配到河省，後來又來到咱們這裡。」包姐皺著臉說，「你不曉得，我們家屬院好多人都是五湖四海來的，並不都是你們南邊的人。」
聞嘉嘉心道，那她這頓飯得把菜色做得雜些，口味做得多樣些。
「唉！要說好過，還是咱這裡的日子好過，河省是真的苦，特別是十年前，苦得人酸水都能冒出來。」
聞嘉嘉微微擰眉，原主母親老家就是河省的，當年因為吃不飽飯跑了出來。
路上碰到原主父親，原主父親老家雖在山省，實際上和原主母親老家頗近，兩人這才走到一起。
她沒那個能力也沒那個想法去找原主母親的家人，只是聽到河省，就忍不住多想了些。
「包姐，我切完了，現在得醃了是吧。」聞嘉嘉拿出個雞蛋，又把澱粉袋子從櫥櫃中拿出來。
「對。讓我做我就只放鹽，不過你們這裡人愛用酒，就再放些酒吧。」
聞嘉嘉撒鹽倒酒，再磕個雞蛋，仿佛澱粉抓一抓。
鍋里的豬蹄徹底滷好了，盛到碗裡，把鍋洗乾淨。
聞嘉嘉給聞春和聞萱一人一小塊，又夾一塊給包姐：「姐你幫我嘗嘗。」
「那哪兒好意思。」包姐擺擺手。
「你都教我一道菜了，怎麼不好意思。」
「那行，我是真饞你鍋里的豬蹄。我家今天烙韭菜餅，等會兒給你端幾個過來，也好給你家添道菜。」
包姐咽咽口水，一口咬下去，粘稠的豬皮差點把嘴都粘住。
下一秒就是香，而後是甜。
當地喜甜，她吃不慣，到這個豬蹄她卻愛得緊。
甜而不膩，香糯軟爛，吃完吸吸骨頭，還能吸出滷汁和骨髓。
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