侯府的廚房在最北面，這邊挨著荷花池，這會兒滿池碧綠的荷葉，看起來讓人格外的心情透亮。
杏黃剛一到廚房這邊，廚房的管事，木有福家的立刻迎了上來：「杏黃姑娘怎麼親自來了？二奶奶有什麼吩咐，隨便派個小丫鬟來吩咐一聲就行。」
杏黃笑著回道：「我們二奶奶想吃一種關中小食。」
木有福家的：「關中小食？叫什麼？」
杏黃：「涼皮。」
木有福家的：「呦！還真是第一次聽說這個。」
杏黃點點頭，從衣袖中拿出那兩角銀子：「做這個東西要不少精白面，勞煩嫂子給我多準備些。」
木有福家的推拒：「哎呦，姑娘太客氣了，這哪能收姑娘的錢。」
杏黃：「嫂子收下吧，廚房這邊雖然每樣東西都不是定死了多少，月底的時候嫂子還是要同採買和莊子那邊對帳的，這個吃食得用不少白面，這會兒拿銀子補了，月底的時候也能省下不少事，若是銀子還有剩，就當請幾位嫂子吃杯酒。」
木有福家的收下銀子：「那就謝謝杏黃姑娘了，我們雖不會做這種小食，給姑娘打個下手應該還可以。」
「那就多謝了。」
杏黃手腳麻利，幫忙的人又多，很快做出了涼皮：「櫻兒，你回去拿個大食盒，食盒最下面放一塊冰。」
「是。」
櫻兒拿來食盒，杏黃將切好的涼皮放入倒數第二層，最下面是冰，這樣就算走一路，涼皮依舊涼爽，食盒上面則是放各種調料，好在食盒夠大，所有東西都能放得下。
梅兒和櫻兒抬著食盒跟著杏黃回到棲霞院，正好剛剛交中午。
涼皮是個好東西，尤其是夏日，否則也不會風靡全國，大街小巷到處都能看到賣涼皮的身影。
孟蝶沒急著吃，而是站起身：「我們去東跨院。」
第16章
天氣熱，寧夫人同樣蔫蔫的，剛剛小睡了一會兒，這會兒剛換完衣服，肚子餓偏偏又什麼都不想吃，飯菜擺在那裡，遲遲沒有動筷。
鄭嬤嬤提醒：「夫人，二奶奶過來了。」
「哦？」
「母親。」孟蝶施了一禮，眼睛掃了一眼餐桌。
寧夫人笑著指著身邊的椅子：「這大熱的天兒，怎麼這個時辰過來了。」中午的太陽是最毒的。
「天熱，吃不下去飯，我讓丫鬟做了個爽口小食，我想著拿來同母親一塊兒吃。」
孟蝶說著話，露微已經打開食盒，將涼皮和各種小調料一一擺上。
寧夫人：「這是……」